Добрый день всем, кто меня читает!
Сегодня речь пойдет о соке Тёма для детского питания. С данным производителем я знакома давно, ещё с тех времен, когда сестрёнка моя было совсем маленькой. В первый раз купили его, так как не было того, который покупали обычно. И с тех пор покупаем только сок Тёма. Я и сма его люблю, хоть уже давно не ребёнок 😊
Сок в симпатичной упаковке, с милым малышом в костюме мишки.
На обратной стороне перечислены основные преимущества сока.
Очень радует совершенно натуральный состав и отсутствие сахара в соке. Считаю сахар лишним в детском питании, никакой пользы он не приносит.
На цвет тоже абсолютно натуральный. Во вкусе больше всего чувствуется яблоко и абрикос.
Срок хранения 6 месяцев. Однако, не стоит пугаться столь длительного срока хранения, продукт абсолютно натуральный. Просто сок "восстановленный", а это значит, что он специальным образом обработан. В процессе такой обработки теряется часть витаминов, тем не менее такой сок является хорошей альтернативой свежевыжатому. Такая обработка фруктов позволяет продлить срок хранения сока.
При изготовлении восстановленного сока из натурального сока выпаривают жидкую часть, получается концентрат, который потом разводится водой.
Технология восстановления сока из концентрата выглядит следующим образом. Концентрат сока нагревают в течение 30–40 секунд до 100-110°С, выдерживается 3–4 секунды, а потом за 30 секунд охлаждают до комнатной температуры. В «распаренный» концентрат вливают ровно столько чистой воды, сколько раньше выпарили.
Сок рекомендую к покупке и к употребления как деткам, так и взрослым.
