Стала покупать рис в варочных пакетиках, потому что не люблю возиться с рисом: промывать его, выверять пропорции и так далее. Он у меня всё равно получался клёклым.
Попробовала разные, остановилась на этом. "Мистраль. Рис янтарь пропаренный длиннозерный", 5 пакетиков по 80 гр.
Что нравится:
1. Простота процесса приготовления: не надо ничего промывать, вымерять.
2. Наличие пошаговой инструкции на упаковке: всё четко. Важно для меня: инструкция напечатана крупно, проиллюстрирована картинками. А не так, как часто делают: мелкими буквами где-то сбоку, пока найдешь, вся изведёшься.
3. Удобство извлечения продукта после варки: подцепляю вилкой и жду, пока вода стечет, как и рекомендует производитель.
4. Вкус.
5. Почему именно "янтарь пропаренный", а не другой вид риса, скажем, "жасмин"? Пропаренность убирает лишнюю рисовую муку. Больше шансов, что рисинки не будут слипаться.
Недостатков не вижу. Этот вид риса варится довольно долго - полчаса (для сравнения: жасмин варится 15 минут). Но это особенность, а не недостаток.
Пару лайфхаков:
1) в процессе варки я прижимаю рис вилкой;
2) несколько раз переворачиваю и проминаю вилкой внутри пакета.
В общем, я довольна.
