Увидела эту заправку первый раз пару дней назад в супермаркете и купила... почему бы не попробовать?! Харчо - самый любимый суп у меня дома, но его приготовление обычно целый ритуал.
С заправкой же специально не заморачивалась и лишней работы себе не искала, взяла минимум продуктов и приступила к приготовлению.
________________
Итак, наипростейший рецепт Харчо в мультиварке.
Можно, конечно, готовить и на плите, но это будет дольше.
Я взяла:
пакет заправки для Харчо Торчин,
500 гр. свинины (у меня лопатка),
100 гр. риса,
2 - 2.5 л воды, соль, перец.
Приготовление.
Мясо помыла, положила в мультиварку, залила питьевой водой, немного посолила. Закрыла крышку мультиварки (у меня ТАКАЯ мультиварка с функцией скороварки), поставила режим "суп" на максимально возможное время (у меня вышло около 25 минут).
Когда мясо отварилось, вынула кусок на тарелку, разделала на маленькие кусочки и отправила обратно в кастрюлю мультиварки.
Добавила промытый рис, заправку Торчин для харчо.
Включила мультиварку в режим "рис" (12 минут) и готово!
________________
Харчо получился очень и очень неплохим! Фото, к сожалению, сделать не удалось.
Я 100% буду покупать эту заправку еще не раз, и вам рекомендую!
