Сегодня же , я хочу рассказать Вам о ещё одной весьма интересной и вкусной новинке,что попалась мне в магазине совершенно недавно. В этот раз речь пойдёт о вкусном, и в какой-то степени полезном лакомстве. Поговорим сейчас о йогурте, а точнее сказать о биойргурте. В чём же разница: йогурт или биойогурт? А отличие у них примерно такие:
Биойогурт:
Содержит живые бактерии;
При производстве не подвергается тепловой обработке;
Имеет ограниченный срок хранения около двух недель;
Сохраняет свои свойства и не портится только в холодильнике;
Не имеет посторонних химических веществ в составе.
Обычный йогурт:
Является источником жиров и углеводов;
Хорошо утоляет голод;
Не содержит живых бактерий;
При производстве подвергается тепловой обработке;
Может содержать химические красители;
Имеет срок хранения до года;
Храниться может при комнатной температуре.
Таким образом отличия обычного йогурта от биопродукта очевидны. Нельзя сказать, что один из них хуже или лучше другого. Они просто имеют разный состав и по-разному действуют на организм.
То есть, биойогурт и обычный йогурт, что тот, что другой, обладают своими собственными особенностями, по разному воздействуют на наш организм. И нельзя сказать, что кто-то из них хуже, ведь польза, по сути, у них одинаковая, разница лишь в области воздействия на организм.
Лично я, не сторонник, конечно , подобных биойогуртов, не фанат, а просто люблю иногда перекусить йогуртами, но и биойогурты не обхожу стороной. Для меня биойогурты не ассоциируются с чем то особенным, для меня они простые йогурты. Ведь по сути, если ищите натуральный состав, то он не обязательно только у биойогуртов присутствует, есть и обычные, простые йогурты с отличным составом. В общем то, кто-то гоняется за натуральным вкусом, кто-то за более предпочтительной консистенцией, то есть, кто-то любит более густые йогурты, как я, а кто-то любит и более жидкие. Выбираю , в основном, йогурты с густой консистенции, типа йогуртов Эпика, которые, наверняка. знают и пробовали многие, так как продукция Эпики достаточно популярна и известна, эти йогурты встречаются чуть ли не на каждом шагу, хотя нет, всё же на каждом. И в красном и белом они даже есть, и в Пятёрочках, и в Магнитах, а уж тем более в крупных гипермаркетах, таких, как Лента, Ашан и так далее. Да и реклама по всюду есть, по городу множество вывесок с рекламой этих йогуртов.
Но есть и менее заметные бренды. Вот, к примеру, тот самый бренд, о котором и пойдёт речь, а именно о йогурте, биойогурте - БиоMax. Не знаю , как остальным, а для меня данный бренд хоть и знаком, но мало заметен, неприметный он что-ли. Просто напросто сливается с общей обстановкой, так сказать. Может быть причина кроется даже в самом сти ле упаковки, которая особо ничем и не отличается, не так привлекает взгляд, как упаковки от более известных брендов.
Однако, когда в очередной раз пришла в Пятёрочку, зайдя в отдел с молочкой, присмотрелась мне вот такая интересная новинка -
Биойогурт BIOMAX Черника 2.2 %.
Это явно было что-то новенькое, хотя и знаю я о том, что и ранее был подобный от этого бренда, и так же с черникой. Но был он совсем по другому оформлен внешне, совершенно другой дизайн был у баночки, а точнее у этикетки, которая координально сменила свой цвет со светло-зелёного на белый. Однако, не только внешне изменилась упаковка, сам биойогурт стал обладать жирностью 2,2%, а ранее, как мне помнится, было 2,7%. Чуть снизилась жирность.Кстати, сам биойогурт позиционируется на официальном сайте производителя, как "вязкий". То есть, он по консистенции своей он должен быть не густым, не жидким, а именно вязким. Как мне стало понятно, это наверняка что-то среднее между густым и вязким, или же йогурт будет похож на овсяные йогурты, те что ещё называются овсяными завтраками и молока в них нет. Но правдивы ли мои догадки? Возможно да, возможно нет. Гадать не стоит, стоит его только попробовать и тогда ответ будет очевиден.
.
Масса - 125 грамм.
Цена - 22 рубля.
Место покупки - Пятёрочка.
Упаковка:
Координально изменилась баночка. Она осталось такой же по форме - узенькая, вытянутая, а сверху квадратная, однако сама баночка круглая, она как цилиндр, да и, в принципе, она и есть цилиндр. Сам пластик из которого сделана данная баночка, абсолютно белый. Этикетка, как и плотная фольга сверху , так же обладают белым фоновым цветом, отчего этикетка сливается с самой баночкой. На этикетке так же есть и картинка, изображение очень аппетитной ягодки - черники, при чём картинка эта выполнена в разрезе, видно мякоть и мелкие, оранжевые косточки этой ягоды. Смотрится данная ягодка просто обворожительно и со стороны она словно космос, глаз, да и в принципе, у каждого своя собственная ассоциация возникнет. Фирменный логотип расположен чуть выше, выполненный в виде зелёного листка, капельной формы, а на нём написано белыми буквами название бренда.
Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1х107 КОЕ/г.
Содержание бифидобактерий в продукте не менее 4х106 КОЕ/г.
Энергетическая ценность на 1 баночку:
116,25 Ккал
Биойогурт:
И сняв плотную фольгу, видим вот такой вот биойгрурт. Сначала, по его виду и не знаешь какой он будет по густоте, однако, проверив ложечкой понимаешь, что стоять прямо, ла и вообще стоять в нём она не будет. Он не густой, но и не жидкий, словно путевой, погуще. Видимо он и есть тот самый, "вязкий". Такое, кстати, впервые встречаю, чтобы йогурты называли вязкими, видимо этим словом производитель решил привлечь побольше внимания к собственному продукту.
По цвету биойогурт этот , естественно, сиреневый. Насыщенный, чуть бледноватый по цвету, он не яркий, прям химозный, вполне естественный цвет для всех йогуртов с подобным наполнителем а именно - черникой. А ещё в нём, кстати, очень много кусочков самой ягоды, черники, которые видны не вооружённым глазом ведь даже после вскрытия баночки ,сразу виднеются кусочки черники в самом биойгурте.
Вкус:
Ну а на вкус он вполне хорош. В меру сладок, хотя сладости, как такой, почти и нет. Это и хорошо, не очень то мне нравятся приторные йогурты, мне больше нравятся йогурты с более натуральным вкусом, естественным, как просто классический, так и более менее с натуральным вкусом какого лбо фрукта. Здесь же, действительно, прям рьяно ощущается черника, но это и не удивительно, так как тут от черники не только название или же чок, а именно сами ягодки, точнее их кусочки, хотя, кстати, попадаются и цельные ягодки. Лично мне целых три ягодки попались цельных. А в основном е тут кусочки более мелкие, есть средние, а есть и мелкие, но всё же, кусочков черники много. Консистенция биогурта этого, действительно, не жидкая, не густая, а именно вязкая, но вполне хороша, не противна ,нет того чувства отвращения, которое появилось у меня во время употребления овсяного йогурта из баночки, не питьевого.
Биойогурт приятен, вкусен и очень хорош. В нём нет ни комков, ни крупиц посторонних, есть только большое количество кусочков черники.
Вот, кстати, и те самые ягодки, целые ,но расплющенные?:
Итог:
Биойогурт BIOMAX Черника 2.2 % - Это, действительно, вкусный , вполне приятный биойогурт с большим количеством наполнителя, а именно - черники. Кусочков черники в нём много , очень много. Даже цельные ягодки в нё м попадаются. Его сладость умеренная, почти не ощутимая, зато отлично ощущается вкус черники. Нежен по структуре своей, а консистенция его непривычная, вязкая, но не противная, вполне приятна, нет чувства отвращения. Рекомендую!
Большое спасибо за внимание! Удачи и хорошего настроения:)
Уважаемый автор публикации, здравствуйте! Я являюсь представителем компании «Вимм-Билль-Данн», которая производит молочные продукты «BIO MAX». Благодарю вас за подробный отзыв и высокую оценку нашего продукта!
