Жирность 45% не понимаю почему другие пишут мало жиров. Жир не сахар в нем польза есть.
Купили в светофоре, там он гораздо дешевле чем в крупных сетях. У производителя есть и другие сыры один пробовали понравился решили взять рикотту. Делают его в Брянской области в АО Унагранде Компани, вероятно иностранцы имеют к этому прямое отношение.
Сыр очень нежный и вкусный. Чем то похож на мягкий сыр Филадельфия. Практически не солёный, что хорошо, не повышает давление. На вкус как нежная сметана с приятным послевкусием, ощущаются сливки. В составе: сыворотка, сливки,соль, молочная кислота.
Можно есть ложками, очень вкусный. Думаю что в выпечку, тоже пойдет, но мы скорее так его съедим. Пробовали с клубникой, как на упаковке - отлично сочетается, со сливками же.
Увидите, по выгодной цене - попробуйте, рекомендую.