Приветствую всех читателей!
Уверен, что в нашем регионе и не только, читатели знакомы с продукцией компании «Староминской Сыродел» из Краснодарского края.
Справка:
Это предприятие основано ещё в 1951 году и сегодня входит в группу компаний «Доминант», которое выпускает вкуснейшие сыры «Голландский», «Гауда», «Эдам», «Чеддер», «Маасдам».
Сыр «Маасдам» можно приобрести практически в любом супермаркете нашего города, но вот вкус и плотность его немного отличается от сыра в упаковках типа флоу-пак и весового.
Представленный кусок сыра «Маасдам» 45% был куплен в одном из фермерских магазинов «Старая Станица» по цене 365,86 руб. за 0,444 кг веса продукта ( цена за 1 кг составляет 824 руб).
Кусок был упакован в полиэтиленовую плёнку с этикеткой магазина, где можно прочитать информацию о названии продукта, веса, цены, штрихкод, дату упаковки и продажи сыра.
На внешней стороне сыра, его оранжевой оболочке можно увидеть название сыра на английском языке («Maasdam»).
После вскрытия плёнки чувствуется характерный сливочный аромат продукта.
По внешнему виду сыр светло-желтого цвета с характерной текстурой - воздушными дырками
(где-то читал, что чем больше дырки в сыре, тем он качественнее), консистенция средней плотности (полутвёрдый), при нарезке немного ломкий, слегка эластичный.
Вкус у него сливочный и немного фруктовый, слабосоленый с характерной кислинкой, для меня показался немного суховатым.
Такой сыр можно есть не только на бутербродах , но и в сочетании с рыбными и мясными блюдами, а также добавлять в салаты или как ингредиент к пицце и т.д.
В составе сыра используются натуральные ингредиенты без заменителей молочного жира, его состав польностью без вреден для здоровья.
Изготовитель: ЗАО СК «Ленинградский», Россия, Краснодарский край, г.Краснодар.
Производитель: Староминской филиал «Сыродел» ЗАО СК «Ленинградский», Россия, Краснодарский край, станица Староминская.
В итоге, сыр полутвёрдый «Маасдам» - это универсальный продукт, который вкусен не только в виде бутербродов, но и как ингредиент в приготовлении мясных и овощных блюд, а также салатов, рекомендую.
Спасибо за внимание.
