Сладости Самокат Зефир в шоколаде — отзыв

Здравствуй, дорогой читатель!

Было время, когда я придерживалась ПП, в том числе максимально снизила потребление сладостей, оставила только изредка зефир и пастилу. Тогда я перепробовала почти все марки зефира. Одним из моих любимцев стал ванильный зефир от Самоката. Потом ПП как-то постепенно сошло на нет.😄 На глаза, при очередном заказе продуктов из сервиса доставки Самокат, мне попался зефир в шоколаде и я решила попробовать и его.

Масса - 250 грамм.

Срок годности - 60 суток.

Изготовитель - ООО «Десертус», г.Ярославль.

Состав: Сахар-песок, глазурь кондитерская: сахар-песок, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый; какао порошок, молоко сухое цельное, эмульгатор лецитин соевый, агар-агар, яичный порошок, регулятор кислотности — лимонная кислота, пюре яблочное, ароматизатор ванилин.

Упаковка зефира выглядит довольно презентабельно - такой не стыдно и подарить. Нарисованные на лицевой части облака, как бы намекают на воздушность зефира. Через прозрачное «окошечко» виднеется огромная фигурная зефирина.

Несмотря на то, что на лицевой части указано, что это зефир в шоколаде, на обороте мы уже видим «в шоколаде» в кавычках и в составе кондитерскую глазурь. Состав обычный, бывают как лучше, так и хуже, в зависимости от производителя, но идеально бы, если б зефир был покрыт шоколадом, желательно молочным.

Каждая зефиринка весит чуть более 40 грамм, очень воздушная, по размеру довольна внушительная. Слой кондитерской глазури максимально тонкий, покрывает зефир однородно со всех сторон. При надкусывании шоколадная глазурь издаёт легкий, едва слышный хруст.

Сам зефир очень воздушный, мягкий и в меру сладкий. Имеет однородную консистенцию без пустот и полостей. Бывает зефир ещё более воздушный и менее плотный, но это скорее минус, такой зефир быстро тает во рту и его даже не успеваешь распробовать. Зефир от Самоката же чуть плотней, я бы сказала «на пределе» воздушности, тщательно взбитый, однородный, упругий. По моему мнению - он идеальной консистенции.

Одной такой зефиринки вполне достаточно с чаем. Даёт чувство сытости. По вкусу натуральный, нет приторной сладости, нет желания запить большим количеством жидкости. Запах у него тоже довольно спокойный приятный и натуральный. Этот зефир стал моим любимчиком. Покупаю его в основном по акции, цена по скидке составляет около 120 рублей.

Зефир Самокат «в шоколаде» рекомендую попробовать, если ничего не пугает в составе, он действительно вкусный, для приятного чаепития самое то.
Спасибо, что заглянули!