Торт Almondy Daim - отзыв

Отдаю предпочтение домашней выпечке или магазинной кондитерке, главное чтобы было все свежее. Никогда до этого не покупала и даже не пробовала замороженные торты. Однажды мне презентовали два именно таких, об одном из них сегодня и пишу отзыв (о другом - в следующий раз).

Полное название - Миндальный торт Almondy Daim "Дайм" с молочным шоколадом и карамельной крошкой.

ТМ и страна-производитель - Almondy AB, Швеция. Вес - 400 грамм. Продается в основном в сети магазинов ИКЕА.

Упаковка - плотная картонная, квадратная, яркая красная коробка.

Вся интересующая информация по составу, рекомендациям, срокам и контактам на обороте упаковки:

Торт:

* gluten-free

* vegetarian

* kosher dairy

* halal

Производитель заявляет:

- десерт премиум-класса

- приготовленный кондитерами из Швеции по старинному рецепту

- изготовлен из тщательно отобранных натуральных ингредиентов

- состав: сахар, белки яичные, сливки, жир растительный, желтки яичные, миндаль(7 %), косточки абрикосовые, пахта сухая, какао-масло, молоко сухое, какао-масса, жир молочный, сыворотка молочная сухая, масло слсладкий кондесат пенистого молока, соль поваренная пищевая, сироп, сахар коричневый, эмульгирующие добавки (соевый лецитин), глазирующие агенты (мальтодекстрин гуммиарабик), ароматизатор

- срок годности: 18 месяцев (в морозильной камере при температуре -18С)

- информация об употреблении: размораживать при комнатной температуре без упаковки: целый торт - 30 минут; часть торта - 10 минут. В микроволновой печи, настроенной на размораживание (150В), без обертки: целый торт - около 1 минуты; часть торта - около 25-30 секунд

Сам торт круглый, небольшой -19 см в диаметре, около 2 см в высоту.

Размораживала при комнатной температуре. Когда вытянула с упаковки на поверхности были небольшие кристаллики льда (на фото видно), которые при разморозке превратились в капельки жидкости (тоже на фото).

Основу торта составляет бисквитное миндальное тесто (два тонких коржа), пропитанное сливочным кремом, хрустящая карамель, и все это покрыто молочным шоколадом.

Торт легко разрезается острым ножом как в замороженном так и в охлажденном состоянии. Не ломается, не крошится, не тянется.

Лакомство очень вкусное! Сытный, сладкий, но не приторный. Несмотря на большую цену за маленький вес торт станет настоящим украшением любого праздника и застолья. Рекомендую!