Доброго времени суток, дорогие читательницы!
Сегодня речь пойдет о кухонных весах Polaris PKS 0832DG Малина. Прибор, без которого большинство обходится. У всех есть таблицы мер и весов, мерные тары, старый добрый граненый стакан, кто-то готовит "на глаз" и вроде зачем тратить деньги на такую ненужную вещь.
Я давно мечтала о весах, именно об этих! Это была любовь с первого взгляда, потому что я очень неравнодушна к малине во всех её проявлениях, будь то вкус, запах или просто красивое изображение. Но цена и ненужность меня останавливала.
С недавнего времени я начала постоянно печь капкейки, уж очень интересное занятие и, конечно же, вкусное.)) И тут сестра подарила мне эти весы. Моему счастью не было границ, хотелось поскорее что-нибудь взвесить, приготовить и еще раз взвесить)))))
Хочу поделиться с вами рецептом безумно вкусных ванильных кексиков.
Нам понадобятся: 200 г муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 1 ст. л. разрыхлителя (не путайте с содой), ваниль.
- Сливочное масло перетираем с сахаром до пастообразного состояния.
- Добавляем яйца и ваниль, перемешиваем.
- В отдельной таре с помощью венчика хорошо смешать муку с разрыхлителем.
- Добавляем муку в основную массу, хорошо перемешиваем.
- Вливаем тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая.
- Раскладываем по формочкам примерно на 2/3.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (параметры могут меняться в зависимости от вашей духовки). Готовность проверяем зубочисткой.
- Когда кексы остынут, сверху можно украсить кремовой шапочкой.
Приятного аппетита!))
