Встраиваемый электрический духовой шкаф Гефест 622-03 Н5: белорусское чудо на моей кухне. Вы не умеете печь? Это поправимо. И почему я не купила ее раньше? И чего бы попросила у производителя. Начну с того, что покупка электодуховки мне всегда казалось дорогой блажью.⠀ Глупость, да и только. Это во первых. Во вторых, методом анализа отзывов, видеообзоров и характеристик производителя поняла, что не всегда что круто, то только Bosh и и же с ними.⠀ Что мне было нужно от духовки и за что не хотелось переплачивать? ⠀ Нормальный объем (у электродуховки Гефест 622-03 Н5 он 55 литров). Наличие режима нагрева с конвекцией (это когда работает один или сразу несколько нагревательных элементов и плюс вентилятор). ⠀
Дальше, мне совсем не хотелось полностью сенсорного управления. У данной модели электронное управление с поворотными переключателями режима и температуры. Максималка - 250 градусов. Ну и цена - на скидке в интернет-магазине 21 век в ноябре 2020 года она мне стоила около 580 белорусских рублей (примерно 230 долларов). Плюс доставка.⠀
В рабочем режиме есть подсветка
Интересно, что на тот момент с учетом доставки выходило из-за акций дешевле, чем в интернет-магазине брестского производителя Гефест.⠀
Подсказки по режимам с внутренней стороны дверцы
По цвету: черное стекло с металлическими элементами декора. Идеально встало в сочетании с газовой варочной поверхностью Гефест в серо-серебристом цвете (о ней напишу чуть позже, скажу только, что уход за этим цветом простейший и "отпечатков", как на черном стекле, совсем не видно).⠀ В первый раз, по рекомендации производителя, прокалила духовой шкаф полчаса на максимальной температуре. Запах химический был, но больше, в процессе эксплуатации - ни разу.⠀ Управление - элементарное. Выставил режим и температуру и вуаля. Но, перед тем, как запихнуть в духовку очередной кулинарный шедевр, лучше несколько минут (5-7) ее прогреть. В процессе приготовления температуру легко уменьшить/добавить поворотом переключателя.⠀ И да, после отключения духового шкафа Гефест при готовке в некоторых режимах, иногда может работать вентилятор. Пугаться, как я в первый раз, этого не стоит. Просто шкаф так быстрее охлаждается (почитала, что у других пользователей духового шкафа тоже был вопрос по этой теме).⠀ Бонусом к электродуховке Гефест 622-03 Н5 шли решетка, шашлычница, один комплект направляющих, жаровня, вертел и стеклянная форма для запекания.⠀ Шашлычницой не пользуюсь и не собираюсь пока, а остальное - очень кстати. ⠀ Как часто пользуюсь духовым шкафлм Гефест? Минимум два раза в день. Омлет и сырники делаю в стеклянной форме. В ней же хорошо получаются заливные пироги. Дрожжевое и песочное тесто выпекается равномерно. Низ не горит, как в газовых плитах. Пицца 🍕 воздушная и пропеченая, несмотря на приличный слой начинки. ⠀ Моя ребятня любит котлетки из духовки (заметьте, без капли масла), но их главное не передержите или соус какой сверху. ⠀ Курица, другое мясо тоже выходит на ура.⠀ Что бы я посоветовала тем, кто как и я раньше пользовался газовой духовкой? Помните о тайминге: в электрической ИМХО, все быстрее пропекается. ⠀ Ну а производителя (Гефест. Беларусь. Брест) я бы попросила делать более адекватную инструкцию не с инфой для всех моделей сразу, мол выбирай, что читать именно тебе из кучи информации. Лучше бы разделить модели по разделам, если для каждой свою книжицу невозможно сделать. Ну и, беспорно, очень бы помогла хозяйке книга рецептов, адаптированная под возможности кухонного помощника, например, как у это мультиварки https://irecommend.ru/content/multivarka-normann-a...
