Итак, сегодня мы поговорим о немецком пиве Шленкерла Айхе Доппельбок, которое удивляет своим необычным копченым вкусом.
Schlenkerla Eiche Doppelbock- это нефильтрованное ячменное пиво, которое готовится по старинному рецепту на одноименной пивоварне (Шленкерла). Ячменный солод, коптят в специальной печи на дубовых стружках. В результате дубового копчения пиво получается мягким на вкус и невероятно ароматным.
О вкусе: горчинка конечно присутствует, куда без нее, но это скорее благородный вкус ароматного хмеля, который через пару секунд превращается в мягкое послевкусие.
Мне нравится его пить в коньячном бокале. Eiche Doppelbock обладает янтарным цветом, с коричнево-шоколадными оттенками, напоминая чем-то коньяк.
Обратите внимание на то, что пиво достаточно крепкое - 8% об.
Цена за 0,5 около 200 рублей в местном пивном заведении.
Очень советую попробовать копченое Schlenkerla Eiche Doppelbock)
Если Вам нравятся другие вкусы пива, то попробуйте Вишневое пиво или Шоколадное пиво.
