Опубликовано 30 Ноябрь, 2022 - 06:35

Всем привет. Когда я начинаю похудение, то всегда сразу же исключаю хлеб и заменяю его хлебцами. Но почему-то никогда не сравнивала их КБЖУ. И какого же было моё удивление, когда я узнала что оно одинаковое. И более того.. в хлебцах даже больше ккал.

И задумалась нужна ли такая замена.

🌱 Сначала о самих хлебцах:

  • Изготовитель: ЗАО «Молодец». Россия.
  • Масса: 100 г.
  • Срок годности: 9 месяцев с даты изготовления.
  • Стоимость: около 50 руб.
  • Где купить: в супермаркетах в отделе диетического питания.

🌱 Упаковка:

Хлебцы-молодцы бывает разные. (Витамин плюс, иммунитет и т.п.) Но особой разницы во вкусе для меня нет. Только овсяные с ржаными отличаются.

Цветовая гамма упаковки оставляет желать лучшего. Слишком много мелкого шрифта и разных языков.

🌱 Внешний вид:

В пачке таких хлебцев 20 штук, если не ошибаюсь.

Хлебцы имеют злаковый аромат. Текстура у них хрустящая. На хлеб собственно и не похожи. При разламывании немного крошатся.


🌱 Сравнение с хлебом

 

Я решила сравнить их с обычным белым хлебом.

✅ В составе хлебцы конечно выигрывают. Уже наверно все знают, что мука ценится цельнозерновая. Потому что она содержит большое количество клетчатки.

При попадании в организм пищевые волокна хорошо наполняют желудок и обеспечивают ощущение сытости на протяжении долгого периода времени.

Состав хлебцев
Так вот, в составе хлебцев - целые зерна пшеницы и ржаной солод.

А в хлебе - мука 1 сорта, дрожжи, а еще бывает и сахар.

Чем ниже сорт муки, тем полезнее она для организма.

Мука 1 сорта совсем не полезна. Это быстрый углевод.


Сравним КБЖУ
Пищевая ценность хлебцев

🌱 КБЖУ хлебцев на 100 г: (то есть на всю пачку хлебцев)

290 ккал; белок - 10,3 г; жиры - 2,3 г; углеводы - 57,1 г.

🌱 КБЖУ хлеба на 100 г: (примерно 4-5 кусков хлеба нарезки)

266 ккал; белок - 7,6 г; жиры - 0,9 г; углеводы - 49,7 г.

 

Видя такое соотношение, кажется что нет смысла заменять хлеб. Но нет.

  • 1 кусок белого хлеба вешает примерно 20 грамм.

  • А 1 кусочек хлебца - 5 г.

Но чтобы сравнивать более честно, пусть будет 2 хлебца. По размеру (объему) они заменят 1 кусок хлеба.
По весу то выходит вдвое меньше.

Что получаем:

Вот тут то разница и становится видна.

  • КБЖУ 1 куска хлеба 20 г:

53 ккал; белок - 1,52 г; жиры - 0,18 г; углеводы - 9,94 г.

  • КБЖУ 2 хлебцев:

29 ккал; белок 1,01 г; жиры - 0,23 г; углеводы - 5,71 г.

 

По калорийности же 1 кусок хлеба (20 г) равен 4 кусочкам хлебцев (по 5 г).

🌱 Какой вывод следует:

  • Если вы можете ограничиться 1 куском хлеба и вам так вкуснее, то конечно можно и поесть хлеб.. но опять же, какую пользу он принесет? Никакую.
  • Я лучше съем 4 хлебца. И получу из них и витамины и пищевые волокна, которые благоприятно воздействуют на пищеварение.

Я выбираю хлебцы не потому лишь, что они диетические. А в первую очередь потому что мне так вкусно.

С ними можно делать множество и сладких и соленых бутербродов.
Мой любимый вариант - это с творожным сыром с зеленью и огурцом.
Обычно я делаю 2-3 таких бутербродика к омлету или яичнице.

Так же можно сделать и с помидорками и с фруктами. С бананом например. С красной соленой рыбкой. Да даже можно просто погрызть.

Послевкусие приятное 👍🏻.

Для меня это действительно полезная и заметная замена хлебу.

Достоинства
  • Вкусно
  • Питательно
sidorovatanyaruрекомендует
Читать все отзывы 13
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
30.11.2022
Какие классные
30.11.2022
А я их ем как печеньки Big smile они хорошо насыщают, когда на работе нечего есть
30.11.2022
Липнут к зубам жутко
Ох, сейчас бы тоже такой бутербродик скушать😃
Другие отзывы
Читать все отзывы 13
Смотрите также