Я обожаю азиатскую кухню и всегда, когда есть такая возможность, хожу пообедать в кафе, в которых представлены японские блюда. Одним из моих любимых является мисо-суп. Считается, что употребление мисо-супа служит хорошему здоровью и долголетию.
Однажды, делая покупки в интернет-магазине азиатских продуктов, я увидела мисо-суп быстрого приготовления. В пачке ценой около 200 рублей содержалось 12 порций супа. Это очень выгодная покупка, поскольку в кафе одна порция стоит около 100 рублей.
В пакете содержится пять разновидностей супов. 3 порции с вакамэ, 2 порции с тофу, 3 порции с зеленым луком, 2 с обжаренным во фритюре тофу, 2 со шпинатом.
Каждая порция состоит из пакета с мисо-пастой и пакета с наполнителем (водоросли, тофу, специи), обеспечивающим уникальный вкус.
Способ приготовления супа очень простой - оба пакета (пасту и наполнитель) нужно высыпать в чашку и залить 160 мл. кипятка.
Минут через 5 блюдо готово.
В кипятке ингридиенты увеличиваются в несколько раз. Сначала я думала, что получится просто подкрашенная водичка, но потом увидела, как кусочки тофу разбухли, водоросли развернулись и разлопушились и получился вполне себе сытный супик, которого как раз хватает на обед в качестве первого блюда.
Попробовав первый раз, я не поверила сама себе. На вкус этот суп абсолютно не отличался от того, что подавали мне в кафе. Я уже начинаю думать, что в кафе также используется сырье для быстрого приготовления супа.
Ценность этого супа еще и в том, что в нем практически не содержится лишних калорий и он подходит людям, сидящим на диете. Если вы не можете дойти до кафе и вынуждены обедать едой быстрого приготовления, то в этом супе вы найдете полноценное первое блюдо, а первое блюдо рекомендуется есть каждый день для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Естественно, на этом мисо-супе я не остановилась и взяла несколько других разновидностей. В ближайшее время постараюсь написать о них отзыв тоже.