Хочу поделиться своим опытом пользования высокоточными весами Black Mirror от китайской компании TIMEMORE. Начну я сразу с самого главного, чтоб не вводить в заблуждение:
- Black Mirror - весы для использования бариста. Это оборудование помогает получить точное количество помола кофе, а также выход кофе после приготовления, засечь время пролива, приготовления напитка.
- Если вам нужны простые весы для взвешивания продуктов во время готовки, то этот вариант будет переплатой.
- Весы для фанатов мира кофе, его приготовления у себя дома или использования в профессиональных целях.
Итак, вы уже понимаете, что это оборудование используется для приготовления кофе. Если вы пользуетесь рожковой кофеваркой или же предпочитаете альтернативные способы приготовления и при этом используете кофемолку, то это может вас заинтересовать, если не пугает цена.
Стоимость этих весов на официальном сайте - 4990 рублей. Согласен, что дорого и вы можете не понимать, за что отдавать такие деньги, чтоб получить всего лишь весы. Отвечу вам следующим:
- Точность измерения. Весы и правда обладают высокой точностью с максимальной погрешностью в 0,1 г. Конечно это не ювелирные весы, но и нам нужен инструмент совершенно для другого. Для измерения помола они отлично подходят. Я пользуюсь рожком для готовки эспрессо. Мне важно знать количество помола, потому что это влияет на итог. Будет ли кофе вкусным, будет ли раскрыта палитра вкуса и получится приготовить его вообще.
- Прочность и качество. Когда я купил эти весы, то был уверен в их прочности. Они не рассыпятся, не сломаются после нескольких взвешиваний. Корпус из прочного пластика без использования керамики или стекла. Я пользуюсь ими уже 3 года и никаких нареканий.
- Защита от влаги. Тут все вполне понятно. Иногда я могу что-то пролить или же отвлечься и забыть отключить пролив кофе из рожка и устроить потоп. Потому важно, чтоб весы не сломались после таких случаев. Единственное отверстие, которое есть у них - это разъем Type-C для заряда батареи.
- Минималистичный дизайн. Не самое важное для некоторых, но мы все сначала смотрим на внешний облик. Черный корпус, LED-панель управления, мягкая черная силиконовая накладка против скольжения. Все очень лаконично выполнено.
Про недостатки. Нет ничего идеального и эти весы не исключение. Перечислю то, что отнес к недочетам:
- Весы управляются нажатием на LED-панель. Нижний правый угол - кнопка включения (долгое нажатие) и обнуление веса (один раз нажать), нижний левый угол - вкл/выкл таймера. Когда вы измеряете что-то касание той же кнопки таймера будет влиять на показания веса. Весы чувствительны к касаниям в любой части корпуса.
- Невозможно комфортно разместить весы для измерения пролива кофе в рожке. И эта проблема касается разных рожковых кофеварок. Нет необходимого запаса пространства, чтоб разместить весы, на них еще чашку и начать готовить кофе.
Остается лишь сказать, что Black Mirror TIMEMORE это тот случай, когда за качество, точность, прочность и красоту стоит заплатить. Кстати, весы эти могут быть отличным подарком для кофемана.
