Лепешка Ризык Тако по-мексикански — отзыв

Приветствую всех тех, кто заглянул!

Наконец-то я нашел свободное время для кулинарных экспериментов. А все почему? Потому что нельзя ходить в магазин на голодный желудок. На хлебном прилавке мне приглянулись мексиканские лепешки тако фирмы "Ризык".

Я уже покупал продукцию этой фирмы, из лаваша у меня получилось очень интересное и вкусное блюдо. Решил купить тако и приготовить что-нибудь интересное.

Цена: 32 рубля

Упаковка фирменная, все швы герметично запаяны. На пакет нанесена информация о продукте, производителе.

Мне понравился состав, в нем нет ничего лишнего, никаких красителей, усилителей, консервантов и всяких Ешек.

Внутри упаковки стопочкой сложены аккуратные, круглые, желтенькие лепешки. Выраженного запаха они не имеют.

Жёлтый цвет им придает куркума в составе.

Вкус у них приятный, я бы сказал почти нейтральный, так что они подойдут для многих начинок. Соли в них в меру.

Я решил поэкспериментировать и приготовить лепешки с начинкой.

Лепешки в упаковке уже готовые, ничего с ними делать не нужно, осталось только приготовить начинку.

В этот раз я делал все на глаз, ингредиенты не взвешивал. Так как лепешки небольшого диаметра и их не сильно много в упаковке, то начинки я сделал немного.

1. Мясо нарезал мелкими кусочками, обжарил с мелко нарезанными помидоркой и болгарским перцем. В них я добавил чуточку соли, немного черного молотого перца и чеснока.

2. Обжарил мелко нарезанный лук.

3. Пожарил мелко нарезанную на кубики картошку.

4. Натер на мелкой тёрке твердый сыр.

Начинки готовы.

Сделал соус. Тут пришлось экспериментировать на ходу, так как сметаны и майонеза дома не оказалось. Соус сделал на кефире. В него я добавил немного измельчённого чеснока, мелко нарезанный соленый огурец, немного укропа. Солить соус не стал, так как в нем есть соленый огурец.

У нас все готово для сервировки.

Советую все обжаренные части начинки избавить от лишнего жира и только потом укладывать их на лепешку.

В середине лепешки стал выкладывать начинку слоями.

Затем добавил немного соуса.

И сложил лепешку пополам, вот блюдо и готово. Методом проб я пришел к тому, что начинки в лепешке должно быть немного, тогда получается очень вкусно.

Блюдо получилось сытным и вкусным. Начинки можно делать различные и это мне нравится.

Тако по-мексикански отлично сочетается со многими продуктами, не раскисает от начинки за мгновение.

Считаю, что кулинарный эксперимент удался.

Приятного аппетита!

Балуйте себя и своих близких.

До новых встреч на моей страничке.