Сразу, начну с предыстории - о самом главном критерии, в выборе первой вермишели для моей дочки. В качестве ПЕРВОЙ вермишели, я искала, состав приближенный, хоть, чуть-чуть к идеалу. То есть, "безопасный".
В поиске, одной из фирм, часто пользующихся популярностью у мам и их деток, была фирма "Fleur Alpine".
Казалось бы, что может быть проще выбора вермишели. Любую бери, которая на тебя смотрит и ешь. Но вермишель бывает разная! Из какой муки она приготовлен!? Вот самый главный критерий. От этого, будет зависить конечный результат варки, вкуса, да и вообще внешний вид, немаловажен.
И да, если вдруг, кто-то ещё не знал, вермишель имеет категории и подразделяется на группы. Их три А, Б, В.
Конечно, идеалом среди лучших, является вермишель – категории «А». Это, всем нам известная, так называемая вермишель из "твёрдых сортов". При её изготовлении используется мука, содержащая больше клейковины, по сравнению с её собратьями, вермишели из мягких сортов. А также, в ней меньше крахмала и, как я упомянула выше, больше белка злаковых, т.е. клейковины.
Такая вермишель, не разваривается и не превращается в "кашу". Дольше даёт чувство сытости и меньше вызывает прибавку в весе.
Что же, касается вермишели Fleur Alpine, то нам в качестве первой вермишели, она понравилась.
Продается продукт, в бумажной упаковке с прозрачным окошком. Сразу видно и цвет, и состояние вермишели. Ненужно рассматривать и вертеть упаковку, чтобы это разглядеть.
Форма, как Вы успели наверно заметить, "звездочки" .
Они достаточно мелкие, как раз, для первого прикорма. Ребёнок отлично жевал и просил ещё.
Конечно, я не могу не отметить тот факт, что эта паста имеет сертификат ICEA. ICEA –
«Институт Сертификации Этического поведения в отношении окружающей среды». Итальянский консорциум экспертов ICEA является одной из главных организаций в Италии и вообще в мире.
И из всего следует, что продукт прошёл контроль и сертифицирование. Отрасли этой компании многогранны, среди них и: продукты питания, косметика и моющие средства, текстиль и мебель, эко-строительство, туризм, ландшафт, продукты из вторсырье и многое другое.
(Институт этической и экололгической сертификации/Instituto Sertificazione Etica e Ambientale) совместно с AIAB (Итальянская ассоциация органического сельского хозяйства, объединяющая производителей и дистрибьюторов органической продукции,) совместно разработали стандарт органической косметики Bio Eco Cosmesi, действующий на всей територии Европы, основные положения которого таковы: 1. исключено использование запрещенных вредных или сомнительных химических веществ (более 1350), а также продуктов нефтепереработки, отдушек, консервантов и т.п. 2. исключено использование веществ, полученных из генетически модифицированных организмов и радиоактивных веществ 3. не тестируется на животных 4. состав из сертифицированных природных растительных и животных компонентов 5. биоразлагаемая упковка.
Сама паста ? вкусная. Не могу сказать, что она прям сказочная и неповторимая... Да, она не имеет неприятного привкуса, запаха. В принципе вермишель она и в Африке вермишель. Но действительно, хочется добавки.
Варить нужно 6-7 минут, но я варила немного дольше. Чтобы ребёнку было мягче, но на вкусовых качествах кстати, это никак не отразилось.
Вердикт по вермишели будет следующим.
✔️ Достойная вермишель для деток. А для них, ничего не жалко...
✔️ Вкусная.
✔️ Качественная.
✔️ Сертифицированная.
✔️ Состав. Твёрдые итальянские сорта пшеницы.
✔️ Размеры звёздочек. Подходит для первого прикорма.
✔️ Не разваливается.
✔️ Сытная.
Плюсов, как видно много. Минусы очевидны... Стоимость и размер содержимого.
❌ 250 g.
❌ ? $.
Хотелось бы больше. Но когда, качественно - означало, дёшево!?
На фото, ещё один продукт, подходящий для детского питания. Fleur Alpine сушки таррали. Предлагаю ознокомитться.
