Детское питание. О, это часть нашей, "мамской" жизни нас очень волнует и занимает много времени. Первая еда... Для кого-то, обыденное дело, а для кого - повод надолго заморочиться.
Важно, буквально все. Состав, форма, текстура, польза, размер, цена, доступность.
Как, я уже говорила в предыдущем отзыве, (где я искала первую вермишель для ребёнка)
https://irecommend.ru/content/zvezdnaya-vermishel-...
поисковик, мне почти сразу показал фирму Fleur Alpine. Среди их продукции были и эти сушки. Изучив состав и почитав отзывы, я решила их заказать.
Сказать по правде, на наши сушки, итальянские - не очень похожи. Они не блестят, поверхность не такая гладкая. Может быть форма, в виде кольца, что-то напоминает внешне. Но и то, итальянские сушки похожи больше на крендели.
Итак, сушки имеют свое название - ТАРАЛЛИ ??
Таралли (Taralli) - это итальянские сушки-крендели, которые по сути своей, считаются закуской и могут сойти за лёгкий перекус. И в чем-то, они схожи с нашими баранками, скорее всего текстурой.
Сушки могут быть сладкими и солёными.
Оригинальные таралли, изготавливают из муки, воды, оливкового масла и вина. Иногда могут добавлять яйца и дрожжи.
Могут приправляться луком, маком, чесноком, миндалём, чёрным и красным перцем, орегано, семенами укропа, тертым сыром и просто солью.
Соответственно, для ребёнка в качестве первого печенья, нужен был простой вариант таралли. Поэтому, эти сушки были срочно куплены .
❗В пачке 125 g e
Нам сушки пришлись по вкусу.
Перед покупкой, я читала отзывы об этой продукции, и много было написано о том, что они слишком солёные. Не знаю, наши были нормальные. Дочка ела, я попробовала и даже мужа спросила, тоже опровергнул.
На вид, они больше похожи, на какие-то печеньки. Именно потому, что поверхность у них кажется рассыпчатой, а не гладкой, как у наших сушек.
Ну, и ещё одна схожесть, это принцип приготовления.
Таралли могут выпекаться в духовке или также, как наши сушки, их можно предварительно отварить в кипящей воде. Ну и затем, только, испечь.
А вот внутри, они оказались в принципе, схожими. Только оочень крошатся.
Смотрите сами ?
Приятности.
? На вкус... Солёные. Но в меру.
? Вкусные! ? И тают во рту. Хрустящие. С приятным ароматом.
? Отборная итальянская мука.
? Качество. Состав. Без сахара. Яиц. Дрожжей. Морская соль.
Неприятности.
? Мало. 125 g. это мало. Для такой цены. До 200 руб. или 80 грн.
? В последний раз, в пачке попалось много "бледных" печенек. Они оказались немного престными, пропеченые но не зажареные, так чтоб была золотистая корочка. На вкус это тоже повлияло немного.
