Иогуртница REDMOND RYM-M5401 стала желанным подарком мне на День рождения от брата. Я давно хотела себе это чудо-устройство, и вот пришло время стать веселой молочницей!))
Несколько слов о самой йогуртнице: выглядит она очень стильно, довольна компактна и удобна, баночки вместительные и тоже очень удобные.
Для приготовления йогурта я использовала закваску Эвиталия, о ней я пишу здесь (http://irecommend.ru/content/evitaliya-poleznoe-i-...). Надо сказать, что йогурт, который получился на её основе-это вкуснятина, которая не идет ни в какое сравнение с покупным йогуртом!
Процесс приготовления сначала показался мне слишком долгим и не слишком приятным, но я достаточно быстра привыкла и отладила технологию))
Процесс приготовления))
Молоко я использую в основном настоящее, прямо из под коровушки. Я его кипячу, затем остужаю. Наливаю капельку молока в флакон с Эвиталией, активно трясу и выливаю в ёмкость с молоком. И последний этап-разливаю молоко по баночкам, устанавливаю время-8 часов и остаётся дождаться утра (я обычно делаю йогурт на ночь). Утром я ставлю готовый йогурт в холодильник,закрыв баночки крышками. И через полчаса-час можно наслаждаться!
