Здравствуйте, дорогие!
Хотелось бы предостеречь. У грейпфрута очень много полезных свойств, но ученые Южнокалифорнийского и Гавайского университетов провели иссследования 50 тысяч женщин, находившихся в постменопаузе, и выяснили, что у женщин, съедавших хотя бы четвертинку грейпфрута в день, риск рака груди возрастал на 30%, чем у тех, кто не ел грейпфруты. Институт Рака РФ тоже это подтвердил.
В печени находятся вещества, которые "разбирают" пищу на составляющие. Одними из этих веществ являются цитохромы- в печени целая система цитохром. Грейпфрут, а именно нарингенин и бергамоттин, находящиеся в нем, ингибируют, то есть замедляют работу одной из изоформ цитохрома P450 CYP3A4 в печени. А эти цитохромы занимаются тем, что утилизируют женские половые гормоны- эстрогены. Из-за замедления работы цитохром в печени, уровень эстрогенов в крови возрастает и повышается вероятность возникновения рака груди. Именно излишек эстрогенов может вызывать рак именно этого типа- рак груди.
Эти же вещества в грейпфруте- нарингенин и бергамоттин- влияют на организм при приеме лекарств. Пока они замедляют работу изохром в печени, концентрация лекарственных веществ в организме возрастает и может наступить передозировка. Поэтому лекарства нельзя принимать вместе с грейпфрутом или соком грейпфрута. Перечень лекарств, которые нельзя применять, если вы кушаете грейпфрут, очень большой, можно найти поиске яндексе.
Теперь о полезных свойствах.
В прозвачных пленках между дольками грейпфрута находится вещество нарингин (не путать с нарингенином), это вещество способствует похудению. Этот нарингин улучшает процесс пищеварения, улучшает работу кишечника и стимулирует обмен веществ. Также в этих пленках больше витамина С и других полезных веществ и витаминов, чем в самой мякоти грейпфрута. Но эти пленки сильно горчат. Грейпфрут вкуснее без этих пленок.
Также этот цитрус снижает сахар в крови, помогает больным сахарным диабетом. Грейпфрут понижает уровень холестерина, устраняет депрессию.
Несмотря на все полезные свойства грейпфрута, я не советую его употреблять в пищу. С фактами про рак груди не поспоришь. Поэтому будьте острожнее с этим цитрусовым.
П.с. Зря минусуете. Для вашего же здоровья стараюсь))
Здоровья всем!
А вот апельсин очень вкусный и полезный. Как выбрать апельсин.
