Буян - это сорт укропа, выведенный в Санкт-Петербурге. Его отличительной особенностью является то, что при благоприятных условиях он образует более 25 боковых побегов, и в открытом грунте не то что не даёт семян,а может и вообще не зацвести, до заморозков продолжая непрерывно наращивать зелень. А благоприятные условия для него - это оооочень редкая посадка (30х30, а ещё лучше 50х50 см. друг от друга) и постоянное поддержание влажности. Таким образом, за сезон одно растение этого укропа в состоянии произвести до 300 граммов зелёной массы. Разумеется, самосева, который часто бывает у других укропов, от Буяна ждать не приходится,его нужно заново сеять каждый год.
ОДНО растение укропа Буян в открытом грунте
Семена этого укропа в условиях Северо-запада можно получить только при выращивании в укрытии и несколько загущённой посадке (20х10 см.), чем обусловлена их достаточно высокая стоимость (15 руб. за пакет, 50 семян). Но несмотря на это, укроп Буян пользуется у покупателей хорошим спросом, поскольку позволяет обходиться одной посадкой укропа за сезон, а урожай даёт на порядок больше.
Загущённая посадка
Аромат укропа Буян несколько отличается от аромата остальных укропов, он более насыщенный.
