Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем здравствуйте!
Я стараюсь готовить каждый день разную еду, потому что уже давно привыкла есть "свежее" из-под ножа. Даже если блюдо немного состояло в холодильнике (с утра до вечера), то это уже не такой вкус, как с пылу с жару. Иногда мне бывает лень готовить что-то с нуля, поэтому на помощь приходит заморозка от 4 Сезона. В этом отзыве хочу рассказать о грибном ассорти - смесь шампиньонов и маслят.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
★ Общая информация ★
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти
Цена: около 300 рублей
Где купить: Пятерочка, Магнит и другие сети
Тип: готовое блюдо, быстрозамороженное
Производство: Россия
Масса: 400г.
★ Описание товара ★
Упаковка самая обыкновенная, как и у всей заморозки этого бренда. Яркий дизайн, изображение блюда и пара букв - это всё, что есть на лицевой стороне.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
На обратной стороне тоже всё привычно: много букв о товаре. Несмотря на то, что фон жёлтый, всё читабельно. Есть русский язык и есть казахский.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Можно попробовать вскрыть пакет как пачку чипсов, но у меня на это не хвататет сил, поэтому на помощь приходят ножницы. Внутри видим замороженные грибочки.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Нарезка у них разная, где-то кубик, где-то полосочка. Но, в целом, есть закономерность: маслята покрупнее, шампиньоны поменьше. Это очень грамотно, ведь время приготовления у этих грибов разное.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
★ Состав ★
Уже во вступлении я оговорилась о том, что это ассорти и какие грибы туда входят. Эту информацию можно прочитать на упаковке:
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Всего два ингредиента в составе. Стоит обратить внимание, что данный состав отличается от большинства замороженных продуктов ТМ 4 Сезона. Здесь не масла, соли, специй. По сути, это не совсем готовое блюдо, его придётся доводить до ума самостоятельно. Как по мне, это плюс, потому что так в гораздо большее количество блюд грибы можно будет использовать. Более того, норма соли у всех разная, тут есть возможность это контролировать.
Маслята от шампиньонов не так сложно отличить, у них разный цвет и формат нарезки. Шампиньонов чуть больше, что для меня тоже плюс, маслята грибы довольно "сопливые", их ем по-минимуму.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
★ Аромат ★
Это замороженный продукт, поэтому он пахнет льдом и холодом и никак больше. Настоящий аромат грибов раскрывается только в процессе приготовления. Скажу я вам, он самый обыкновенный, как и любых грибов, немного терпкий и травяной. Ароматизаторов нет, всё натуральное.
★ Процесс готовки ★
С грибами я работаю не первый раз и уже, можно сказать, на опыте. Тем не менее, я всегда читаю способ приготовления от производителя, потому что всякое бывает. Обычно он предоставляет выбор сковородка или микроволновка, но тут у нас Карт-бланш.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Т.е. мы можем готовить грибы именно так, как привыкли. Наливаю на разогретую сковородку масла и высыпаю наши грибочки. Все они заморожены отдельно друг от друга, не склеились.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Не забываю постоянно помешивать, чтобы растаяли равномерно. Первое время получается и всё прекрасно.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Но чуть позднее, когда грибы полностью освободились от слоя льда, сковородка наполняется водой, которая достаточно мутная и вообще не нужна тут совсем. За это я не очень люблю мороженные грибы, лучше охлаждённые. Пришлось сливать эту воду, иначе процесс готовки может так затянуться.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Поскольку кушать грибы без ничего - это слишком жирно, да и закончатся так быстрее, я параллельно варила макароны. Никакой высокой кухни, просто еда на скорую руку.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Когда грибы уже были готовы, я просто добавила макарошки, специи и оставила минут на пять, чтобы вкусы смешались.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Выглядит аппетитно, по виду можно сказать, что уже готово и можно подавать на стол. Такой вот он, быстрый ужин на скорую руку. У меня это заняло не больше 15 минут.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
★ Процесс употребления, вкус ★
В упаковке всего 400 грамм, но если их есть не в чистом виде, то этого хватает на две полноценные порции, чтобы наестся. Если скушать просто так, то этого мне одной будет за глаза.
Итак, время дегустации. Шампиньоны получились сочные, вкусные и отлично гармонировали с макарошками. Маслята, как я и ожидала, немного сопливые, к ним бы лучше подошли макароны немного недоваренные, чтобы компенсировать консистенцию, как-то уравновесить её.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
Если оценивать блюдо в целом, то весьма неплохое, очень даже вкусное. Качество полуфабриката отличное, ни один грибочек не горчит, не червивый, свежий. Приятно, что пропорцию специй можно было выбирать самой.
Грибы не водянистые, но, возможно, это благодаря тому, что я слила воду. Если бы я ждала, пока она выпарится, то они были бы пожиже.
Быстрозамороженная грибная смесь 4 сезона Грибное ассорти, вкус, аромат, маслята и шампиньоны, отзыв
★ Итог ★
Грибное ассорти от 4 Сезона из шампиньонов и маслят - достойный полуфабрикат с хорошим качеством грибов. Можно придумать различные варианты блюд и использовать их по своему усмотрению. Готовка не отнимает много времени, с пропорции специй можно подобрать индивидуально. Пять баллов, рекомендую.
