Майонез Щедро Truffle Mayo — отзыв

Банальный обман покупателя. Такой же, как тоюфельное масло. Настоящий аромат трюфеля - газообразная субстанция и хранится не более 1-2 недели. Даже если это синтетика - трюфелевый сульфид, производителю честно это стоит указать в составе. Не с трюфелем, а с ароматом трюфеля.

Главным ароматическим компонентом трюфельного масла и других популярных маркетинговых новинок с приставкой трюфелевый является 2,4-дитиапентан, он же трюфелевый сульфид. Это синтетическое соединение, которое отвечает за трюфельный аромат.