Готовые продукты я беру нечасто, потому как стараюсь все готовить для семьи только из натуральных продуктов: свежее мясо 🥩, печень, рыба и т.д 😉. Поэтому для моих подруг считается лучшей рекомендацией, когда я советую купить какой-то из готовых мясных продуктов. Одним из таких является бекон домашнего копчения от Ближних горок.
Мне он и самой очень нравится, поэтому пару раз в месяц я его покупаю для семьи, и уже не раз он красовался на праздничных мероприятиях в качестве мясной закуски на столе.
По мне, так идеален в любом виде! Можно ломтик на хлебушек, а можно и на разогретой сковороде приготовить 🍳. Первый вариант, если торопишься, но когда есть время, то можно и «поколдовать» над плитой. Даже если ничего не говорю мужу и детям, уже через 5 минут запах просачивается в комнаты (и вот это при работающей вытяжке), и все мои прибегают на кухню с большим желание продегустировать аппетитный бекончик.
В этот момент он уже не томится на сковороде 🥓, а, прожариваясь, шкворчит. А его края начинают загибаться к центру, потому как я нарезаю его прям тоненькими ломтиками. Жирочек есть, и при других условиях дети бы нос воротили и даже не притронулись к еде, но когда дело касается домашнего бекона, тут их «принципы» куда-то сразу пропадают.
Бекон немного подкопченный 😋, и мне безумно нравится - это сочетание «поджаренной копчености», так вкус продукта еще больше раскрывается. Рекомендую к дегустации!
