Белорусские сырники производства Петрохолод (Санкт-Петербург) были куплены по акции по цене 174 руб в магазине ДИКСИ. Подкупила сочная упаковка и состав продукта, где 5%-ый творог указан в списке ингредиентов самым первым, что само собой предполагает максимальное в процентном отношении содержание творога в продукте по отношению к другим составляющим.
Однако, сырники, приготовленные согласно рекомендациям производителя, совершенно не похожи на сырники в нашем традиционном понимании этого творожного продукта. На срезе готового сырника видно, что творожного зерна в продукте практически нет.
Масса студенистая даже после обжарки сырников с каждой стороны по 7-8 минут, а потом еще и доведении до готовности на минимальном огне под крышкой. Это явно не сырники, а продукт, напоминающий сырники. Они явно сделаны не из творога или, по крайней мере с его минимальным участием. Очевидно, что производитель не докладывает в продукт натуральный творог и замещает его меланжем, мукой, крахмалом, пищевыми волокнами, которые в результате и выдают вот такой непотребный продукт. Возможно производитель старается "уложиться" в рамки ценовых требований розничной сети, поэтому и идет на подобные ухищрения с рецептурой. Но вполне возможно это и осознанно делается производителем с целью извлечения максимальной прибыли, минимизируя издержки на производство.
Не рекомендую к покупке. Даже не тратьте деньги. Эти "сырники" и 50 руб в базарный день не стоят, а не то что 174 рубля ПО АКЦИИ. Это надувательство чистой воды со стороны производителя!!!
