- Что будете пить, сэр? Настойку или наливку? - Если вы настаиваете, то настойку, а если наливаете, то наливку. - У нас самообслуживание, сэр. - Тогда самогонку.
Анекдот.
Ужин с брусничной настойкой.
Здравствуйте, дорогие читатели и коллеги по отзывам. Сегодня у меня на дегустации Брусничная настоечка из Карелии. Как написано: с перцем. Органолептику и состав разберём попозже, а пока немного общих сведений о продукте и красивое эссе от производителя, Пушкин отдыхает...
Донышко бутылки.
Карельская брусника:
Морс из ягод брусники, выросших в экосреде заповедных карельских лесов и бережно собранных вручную, смело дополненный остротой перца — идеальная основа одного из самых душевных продуктов в линейке. Настойку принято употреблять в качестве аперитива перед мясными блюдами. Округлое ягодное послевкусие с легкими острыми акцентами выгодно подчеркнет вкус дичи, мяса на углях и открытом огне, запеченного или томленого.
Настойка полусладкая Карельская Брусника С Перцем 0,5л.
Не скажу, что сильно удивился составу, но кое-что показалось интересным и необычным. Особенно зацепило утверждение изготовителя про чистейшую воду Онежского озера – любят у нас на уши "присесть", но и без этого состав оригинален.
Состав:
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Альфа": по расчету на крепость купажа 38,0% Вода питьевая исправленная, л: по расчету на крепость купажа 38,0% Сахарный сироп, л: 919,2 Морс брусники спиртованный, л: 210,0 Сок концентрированный брусничный, кг: 210,0 Экстракт плодов аронии и вишни, кг: 6,0 Настой спиртованный перца красного, л: 5,0 Настой спиртованный перца душистого, л: 1,0 СО2-экстракт перца черного, кг: 0,001
Приятно, что АлкоВорлд (господи, ну и название!) использует зерновой спирт марки "Альфа", нечасто такое встретишь, особенно в настойках.
4650074340746. Состав, производитель, акциз.
Ну, насчёт вишни понятно, её присутствие в данной настойке оправдано и вполне объяснимо, а вот что такое арония, я до сего момента не знал, пришлось загуглить, интересно же.
Арония – это кустарники, которые относятся к семейству Розовых, также называется рябиной черноплодной, но никакого отношения к рябине красной, издревле известной нашим предкам, не имеет.
А вот душистый перец я как-то не ощутил, может мало его там? Дело в том, что я, как обычно, сначала дегустирую напиток и составляю о нём мнение, и только потом читаю этикетки и изучаю состав, поэтому, бывает, что делаю для себя много открытий. Так произошло и в этот раз.
ООО "АЛКОВОРЛД".
Теперь про вкусовые качества и приятность настойки. Карельская брусника произвела на меня впечатление своей мягкость и в то же время плотностью вкуса, что редко увидишь в этом сегменте. Пить её приятно даже в не охлаждённом виде, спиртуозность вообще не чувствуется. Как уже говорил, никакого перца я там не распробовал, а вот вкус аронии, которую я обожаю с детства ( это теперь я знаю, что мне показалось знакомым когда пил), придаёт напитку ту самую плотность, которой иногда нам и не хватает. Ни голова, ни какой-то другой орган у меня не болел (тьфу-тьфу), хотя, конечно, с моими дозами – обычно это 5-6 рюмок – данное обстоятельство не должно никого вводить в заблуждение, всё-таки 38%, это вам не ликёрчик какой-то!
Само собой, брусничная настойка из Петрозаводска – напиток скорее на любителя, ну а любителей у нас в стране всегда было немало.
Настойка брусничная полусладкая карельская с перцем.
Кстати, у нашей брусничной есть сестра, они почти близнецы (по крайней мере с одного завода), но всё же немного разные – это Карельская полусладкая Клюква на коньяке – тоже приятнейшая штука, уверяю.
Обо всех продуктах и напитках упомянутых сегодня – в тексте или на фотографиях – вы можете прочитать более подробно в моих отзывах на данном сайте. Спасибо, что дочитали до конца!
Употребление большого количества алкоголя отрицательно сказывается на мыслительных способностях и нивелирует удовольствие, полученное от процесса!
