Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет!
В моей морозильной камере всегда есть замороженные овощи: цветная капуста и брокколи. Мой любимый производитель- ТМ 4 сезона.
Брокколи- полезный и очень вкусный овощ. Многие не любят брокколи, но обычно это потому, что его неправильно готовят: переваривают, и вместо хрустящего овоща получается капустная каша.
В отзыве я расскажу о нюансах приготовления брокколи и раскрою любимый секрет курочки:)
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Производство: Россия, Ставропольский край
Вес: 400 гр
Пищевая ценность:
Где купить: продуктовые магазины и гипермаркеты
Состав:
В пакете только соцветия брокколи.
Упаковка, внешний вид шампиньонов
Пакет стандартный для заморозки, плотный, герметичный.
Соцветия отличного качества, без наледи. Разные по размеру: есть и крупные, и средние.
Способ приготовления
Производитель обращает внимание на то, что не нужно размораживать брокколи перед началом приготовления
Я люблю готовить брокколи в пароварке. Высыпаю содержимое пакета в пароварку:
Ставлю таймер на 10 минут и занимаюсь курицей.
Этот рецепт - очень ленивая вариация грузинского блюда чкмерули.
Весь секрет - в невероятно вкусном соусе, который подходит не только к курице, но и к креветкам, любым другим морепродуктам, а также пасте.
Курицу я режу на кусочки и обжариваю до готовности, в процессе жарки солю и перчу.
В это время готовлю соус: в сливки 20 процентов добавляю листочки кинзы и дольку чеснока, в блендере получаю однородный соус.
Когда курица готова, я заливаю ее соусом и тушу ещё пару минут, чтобы соус загустел.
Вливаю соус
Курица готова
Готовое блюдо
Брокколи получается очень вкусным, хрустящим, не переваренным.
Соцветия красивые, не разваливаются.
С курочкой по моему рецепту брокколи не будут пресными. Соус имеет ни на что не похожий вкус и необычный зелёный цвет. Он нравится даже тем, кто не любит кинзу.
Я часто готовлю блюда с таким соусом к приходу гостей, ещё никто не угадал, из чего он состоит. Кинза как-то по-другому раскрывается в сливках и с чесноком. Вообще соус я бы назвала по вкусу и нежным, и ярким одновременно.
Вывод
Брокколи от ТМ 4 сезона - отличный вариант гарнира. Соцветия крепкие, без наледи, не крошатся.
Покупаю их постоянно и использую в качестве гарнира. Получается и вкусно, и полезно☺️
