Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Цветную капусту в нашей семье ем только я, и приготовленную только одним способом. Когда надоедает круговорот макароны-картошка, в редких случаях рис (гречу, перловку и так далее я не люблю), то на помощь мне приходит капуста. Причём, я её всегда покупаю только в заморозке.
Сегодня хочу рассказать о капусте от бренда 4 сезона, и поделиться тем самым простым рецептом.
4 сезона цветная капуста отзывы
•• Общая информация:
Где купить: Лента, Пятёрочка, Перекрёсток, Окей
Стоимость: около 200-250 рублей, в зависимости от места покупки
Масса нетто: 400 грамм
Производство: Россия
Срок годности: 2 года
•• Несколько слов про упаковку
Капуста упакована в плотный пластиковый пакет, с аппетитным изображением соцветий капусты. На оборотной стороне представлена полная информация как о самом продукте, так и о производителе.
4 сезона цветная капуста отзывы
Даже указано, где росла капуста. В данном случае это Краснодарский край. Капуста образовательная, теперь я буду знать, что под Краснодаром есть Крымский район.
4 сезона цветная капуста отзывы
Дата производства выбита крупно. Это удобно тем, что не нужно в магазине искать по ледяному пакету заветные цифры. А я всегда слежу за сроками годности мясных продуктов, молочки и заморозки.
4 сезона цветная капуста отзывы
Пакет плотный, лучше всего вскрывать его или ножницами, или острым ножом.
•• Состав и КБЖУ
В составе кроме соцветий капусты ничего нет. Ну, а пищевая и энергетическая ценность + витаминный состав указаны в специальной табличке.
4 сезона цветная капуста отзывы
•• Всё о цветной капусте
Итак, перед тем, как рассказать о капусте от 4 сезона, хочу немного уделить внимание пользе и информации о вреде этого овоща.
Цветную капусту можно считать рекордсменом по содержанию биотина среди доступных в обычном питании пищевых продуктов. Биотин или витамин Н препятствует воспалительным процессам кожи, он предотвращает появление специфического заболевания желез кожи – себореи. Его часто включают в состав средств по уходу за кожей лица и волос.
Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании.
При пониженной секреторной функции желудка рекомендуются к употреблению блюда из отваренной цветной капусты. При язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки разрешается капуста цветная и запрещается белокочанная.
При заболевании печени и желчного пузыря из овощей рекомендуются только те, которые повышают отделение желчи и способствуют регулярному опорожнению кишечника. К ним относят и цветную капусту.
Регулярное употребление в пищу цветной капусты снижает риск развития рака молочной железы у женщин и рака предстательной железы у мужчин.
И, немного о противопоказаниях:
Цветную капусту не рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, язвой, острым энтероколитом и спазмами кишечника. Если употреблять эту капусту при таких заболеваниях, то усилятся болевые ощущения, может возникать раздражение слизистой желудка и раздражения кишечника.
У меня повышенная кислотность желудка, но в умеренном употреблении капусты я не наблюдала побочек.
Не стоит употреблять это продукт в пищу и тем людям, которые перенесли недавно операцию в области брюшной полости или груди.
Очень осторожно следует относиться к этой капусте людям, страдающим от заболеваний почек, повышенного давления.
Так же и с давлением, у меня склонность к гипертонии из-за приёма ЗГТ. Изменений АД не наблюдала.
Врачи также отмечают негативное воздействие этого овоща на щитовидную железу. Все продукты, относящиеся к семейству брокколи, способны вызывать развитие зоба.
У моей бабушки есть проблемы с ЩЖ. Там и доля одна удалена, и по жизни на гормонах. Но, когда она достаточно часто её употребляла, тьфу-тьфу, проблем не было. Но, мы исключили её полностью из-за другой проблемы. Кстати, о ней:
Для больных подагрой цветная капуста может быть опасна, так как в ее состав входят пурины, а если они начинают поступать и постепенно накапливаться в большом количестве в организме, то увеличится концентрация мочевой кислоты. Она в свою очередь может вызвать рецидив заболевания.
Если интересно, о диете при подагре я писала более подробно - Отзыв тут.
4 сезона цветная капуста отзывы
Цветная капуста 4 сезона не имела ни наледи, ни снега. Лишь, после доставания из морозильной камеры, появилось небольшое количество инея (конденсат). Соцветия довольно крупные, мелких было мало.
4 сезона цветная капуста отзывы
Единственное, что не понравилось в ней - чуть пожелтевшие "шапочки" некоторых соцветий. Я предпочитаю когда капуста полностью белая.
Рецепт приготовления цветной капусты
Да, знаю, что многие с ней делают супы, жарят её и парят. Или просто отваривают как гарнир. Но, я могу (и люблю) есть цветную капусту приготовленную лишь одним способом.
4 сезона цветная капуста отзывы
Сначала я её отвариваю, без предварительного размораживания. После закипания воды - буквально несколько минут, чтобы она чуть похрустывала, и не сварилась в кашу. Иногда немного подсаливаю, иногда - нет.
Затем, беру сковороду или жаропрочную форму, чуть смазываю постным маслом, и выкладываю капусту.
Сверху поливаю майонезом. Я люблю именно с этим, и уже более 10 лет не покупаю иной. Для снижения калорийности блюда можно взять сметану, или греческий йогурт.
4 сезона цветная капуста отзывы
Затем посыпаю сыром, и отправляю в предварительно разогретую духовку на 200 градусов. Я люблю только до расплавления сыра, но можно и золотистой корочки добиться - тоже вкусно.
4 сезона цветная капуста отзывы
В этот раз добавила ещё немного мелко молотого черного перца. Получается безумно вкусно. Можно готовить как гарнир, или как полноценное блюдо (тогда мне пачки капусты хватает на 2 раза).
4 сезона цветная капуста отзывы
Капустка нежная, без признаков порчи или излишне старых соцветий. Она идеально сочетается с майонезом и не солёным сыром.
4 сезона цветная капуста отзывы
Соцветия крупные, и мне такой формат больше нравится, чем "труха", как бывает попадается в других заморозках.
4 сезона цветная капуста отзывы
В общем и целом, цветная капуста от 4 сезона мне понравилась. Но, за тот недостаток я снижаю ей оценку. От меня четвёрка, и рекомендации к покупке.
