Всем привет! Я уже давно столкнулась с интересным фактом: в дешёвой посуде еда либо пригорает, либо наоборот - не жарится, а тушится. Что уж говорить о покрытии... Даже прославленные тефалевские сковородки очень быстро приходят в негодность. У меня так случилось со сковородками Тефаль из набора со съёмной ручкой.
А как же тогда выбрать качественную посуду?
Ну во-первых, я смирилась с тем фактом, что за 500 рублей я не куплю нормальную сковородку, кастрюлю или ковш... Чтобы получить качественную посуду мне всё-таки придётся потратиться. Так к примеру недавно я столкнулась с необходимостью приобретения небольшого ковша, ведь теперь я каждый день готовлю кашки, пюрешки и супчики для своего восьмимесячного сына. Эмалированную посуду я отмела сразу, так как эмаль очень легко скалывается, и тогда в такой кастрюльке больше нельзя готовить. В нержавейке тоже много не наготовишь, да и пригорает все. И как раз вовремя мне подвернулся ковш от бренда Remihof. Он идеально подошел для моих запросов. Он небольшой , но прочный! Сделан качественно, плюс его антипригарное покрытие стойкое и очень легко отмывается.
Общая информация:
Полное название - Ковш с крышкой KASTANIE 18 см.
Бренд - Remihof.
Объём - 1,7 л.
Размеры: диаметр дна - 15 см, высота ковша - 8 см, диаметр крышки - 18 см.
Цена - 1425 руб.
Где купить - купить можно на Wildberries. Вот ссылочка , по которой можно приобрести ковшик в таком же цвете, как у меня.
Есть второй вариант - серого оттенка.
Упаковка:
Я заказывала ковш на Wildberries. Коробка пришла целая и невредимая. Благо, она сделана из толстого картона и заклеена с 2 сторон.
Сам ковш был обернут в слой пупырки, и стеклянная крышка от ковша - тоже.
Коробка - красивая, солидная. Можно смело покупать такой ковш на подарок, он будет отлично смотреться!
На коробке есть изображение ковша. На лицевой стороне есть его размеры и указаны три немаловажных фактора:
- во-первых, производитель даёт нам гарантию 3 года на покрытие;
- во-вторых , покрытие считается из категории Эко;
- и третье - ковш подходит для индукционных плит.
Также на коробке есть много рекомендаций по приготовлению пищи в данном ковше.
Ещё немного информации о ручке и антипригарном покрытии, использовании ковша, информация о стеклянной крышке и ее ручке.
Описание ковша:
Если коротко, то ковш конечно хорош! А теперь подробнее )
Дизайн красивый, продуманный. Цвет - универсальный, подходит практически под любую кухню. Ручка, крышка, сам ковш - всё выглядит гармонично.
Его стенки и дно действительно толстые, прочные. Что тут говорить - у него же пятислойное антипригарное покрытие. Каждый слой выполняет свою функцию и все вместе они дают отличный эффект:
- Во-первых, ковш очень быстро нагревается, отлично сохраняет тепло. За счет этого еда в нём быстро готовится.
- Во-вторых, покрытие устойчиво к повреждениям, и на вид и на ощупь заметно, какое оно крепкое и прочное.
Но это не отменяет того факта, что при готовке нужно использовать приборы из силикона, дерева или пластика.
- Покрытие прекрасно отмывается в горячей воде с минимальным количеством моющего средства. Кстати, ковш можно мыть в посудомоечной машине.
Ковшом можно пользоваться на плитах любого типа. Лично у меня газовая плита, но его можно использовать и на стеклокерамических, и на индукционных плитах.
Производитель даёт гарантию на своё покрытие - аж 3 года. Если брать в циклах, то износоустойчивость этого покрытия составляет более 8000 циклов. Это очень хороший показатель.
Дно - стальное, теплораспределительное. На нем указан бренд и название модели ковша - KASTANIE, диаметр 18 см.
Ручка сделана из тактильно приятного материала, стилизованного под дерево. На самом деле это не дерево, это специальное прорезиненное покрытие SOFT-TOUCH.
Он такой будто мягкий и очень приятный на ощупь. На соединении ручки с ковшом название бренда "Remihof". Ручка длинная с отверстием и углублениями с антискользящим эффектом.
Крышка также сделана весьма продумано. Она сделана из противоударного жаропрочного стекла, имеет отверстие для выпуска пара и по всей окружности крышки размещен силиконовый ободок, который плотно встает в ковш.
Ручка на крышке необычной формы. Сначала я подумала, что это просто такое нестандартное дизайнерское решение, но на самом деле - нет. Это продуманный шаг, ведь в эту крышку можно удобно размещать столовый прибор: лопатку или ложку.
Как я готовлю в ковше Remihof:
Мне нужна была небольшая посуда, чтобы готовить ребёнку кашки, пюрешки и варить супчики. Но грех использовать такую многофункциональную посуду только для этого. Поэтому разумеется я готовлю в ковше и для себя.
К примеру, варим в ковше брокколи. Ковш быстро нагревается , вода в нём закипает за считанные минуты. Кидаем в воду брокколи и она очень быстро готовится из - за хороших теплораспределительных свойств ковша.
Овощи максимально быстро варятся и поэтому в них сохраняются витамины. Брокколи идёт на пюрешки малому и нам с мужем - в запеканки или в качестве гарнира.
При приготовлении каши ребёнку мне также важна быстрота, так как 8 месячный малыш не может долго ждать: он голоден и хочет есть прямо сейчас! В ковше я моментально разогреваю воду или молоко, засыпаю туда крупу и варю малышу манку, гречку или рисовую кашку.
Что примечательно кашки не пригорают, а как они быстро готовятся, и как легко после этого отмывается ковш! Это просто сказка. Мне это действительно важно, ведь я готовлю в ковше по 2 раза в день: утром - кашки, в обед - овощи с мясом или супчики.
Также я использую ковш, если мне надо что-то быстро потушить. К примеру, после отбивных у меня остались неровные кусочки свинины. Я обжарила их в ковше. Причём сделала это практически без использования масла, лишь слегка сбрызнула им антипригарную поверхность ковша. После того, как мясо подрумянилось, я тут же обжарила лучок, а затем добавила нарезанные кусочками помидоры, налила водички и оставила всё это тушиться.
Буквально за 20 минут у меня уже было готово вкусное горячее блюдо из свинины с овощной подливкой. Мясо аппетитно подрумянилось после обжарки в ковше, лучок также приобрёл золотой цвет, а после всё хорошенько потушилось. Мясо и овощи не пригорели.
После приготовления я переложила блюдо в другую посуду, а ковш легко отмыла.
Моя оценка:
Мой вывод - можно смело брать посуду бренда Remihof, так как их пятислойное антипригарное покрытие - это отличная штука. Покрытие прочное, продукты действительно не пригорают, я готовлю в ковше без масла либо с его минимальным количеством. Для детских каш, супчиков и горячих блюд, ковш - идеальная посуда.
В нем всё очень быстро готовится, покрытие безопасное и экологичное, а после готовки ковш быстро и легко моется. Ковш очень стильно оформлен, всё продумано до мелочей для удобства хозяйки. От меня 5 звёзд и рекомендации.
