Всем салют!!!
Готовка еды у меня каждый день и иногда, что сэкономить время, я покупаю приправы разные. Ведь это и удобно и быстро и не дорого, но самое главное вкусно. Вот в очередной раз купила смесь сухую Maggi на второе. Для приготовления макарон в томатно-мясном соусе болонез.
Продаётся такая смесь практически в любом магазине и цена не дорогая около 50 рублей. Я же беру когда акция и сразу парочку пакетов. Вес 30 грамм.
Упаковка это фольгированный пакет, яркого жёлтого цвета. Спереди название и рисунок уже готового блюда. Но соус с картинкой не совпадает, не такой красный получается.
С обратной стороны есть полное описание приправы, написан состав, способ как приготовить, что нужно для готовки и так далее. Каллорийность, срок годности, всё написано.
Пакет открывается сбоку, по линии надреза.
Состав:
Сушеные овощи (томат(порошок) 44%), чеснок (порошок), лук репчатый), пшеничная мука (содержит глютен), йодированная соль (соль, йодат калия), сахар, сушеные пряные травы (базилик, сельдерей, орегано, петрушка), подсолнечное масло, специи молотые (перец черный, карри). Продукт может содержать молоко.
В целом хороший состав и нет ничего лишнего. Много разных трав, специй.
Я готовлю по инструкции, только фарша беру немного больше и свино-говяжий, готовится он дольше чем куриный. Обжариваю фарш на масле минут 10-12, перемешиваю его.
После добавляю помидор, но не мелко режу, а кубиками. Помидор если любите, можно добавить побольше.
Хорошенько мешаем, я ещё чуть чуть добавила лука. Готовим всё это не более 5 минут.
Потом высыпаюсь всю смесь. Она сухая, ароматная и имеет темно коричневый цвет. Не забываем налить воды, я добавляю 350 мл, чуть больше, чем в инструкции.
Перемешиваем хорошо, что бы вся приправа растворилась.
Нужно весь соус довести до кипения и убавить температуру плиты. На среднем огне тушим минут 10-15. Не забываем переодически мешать.
Ухх какой аромат когда открываю крышку, чувствую томаты и разные специи. Аж хочется скорее съесть. Параллельно я готовлю спагетти, можно любые, можно даже макароны взять. Я этот соус даже в гречку добавляла.
Когда соус готов и спагетти тоже, то я их соединяю и перемешиваю.
Выглядит блюдо аппетитно, только соус более коричневый, а не красный. На вкус это не влияет.
К макаронам с соусом можно добавить зелень, овощи.
Макароны в томатно-мясном соусе болонез, получаются сочные, сытные, приправа в норме, солить дополнительно не нужно.
Сверху кто любит можно посыпать сыром, он таит и очень вкусно становится.
Смесь сухая Maggi на второе. Для приготовления макарон в томатно-мясном соусе болонез, мне очень нравится, вкусно и сытно. Быстро готовится, не занимает не много времени.