Всем привет.
Я как всегда готовлю быстрое и простое блюдо. Купила замороженное филе минтая Магнит. Чуть разморозила, нарезала на кусочки и сложила в стеклянную посуду для запекания. Добавила приправу к рыбе Восточный гость и ещё дополнительно немного посолила (зря).
Всё перемешала и отправила в духовку.
Под конец посыпала тёртым сыром и ещё чуток запекла.
В качестве гарнира по-быстрому сделала пюрешку.
В общем, рыба получилась пересоленной. Хотя соли я добавила не так много, но приправа Восточный гость сама по себе очень солёная, и сыр добавил соли. Так что это нужно учитывать. Если положить много приправы, то соль можно не добавлять.
Я положила достаточно этой приправы, так как люблю пряную рыбу с остринкой.
Но в итоге пряности и остринки я не получила. Совсем не тот вкус, к которому я привыкла.
С приправой для рыбы Приправыч таких проблем не было. Сколько готовила - всегда получалось вкусно, пряно и с остринкой. Рыба не была пересоленной, хотя я тоже добавляла соль и сыр.
По сравнению приправа Восточный гость показалась мне слабее, хотя состав у неё богатый.
Состав:
морская соль; молотый кориандр; молотая куркума; зелень укропа; базилик; тимьян; зелень петрушки; молотый красный перец; шалфей; молотый лавровый лист; розмарин; молотый тмин; молотая гвоздика; молотый черный перец; молотый душистый перец
На вид приправа болотно-зеленого цвета.
По запаху больше всего я ощутила кориандр и розмарин, а на вкус почему-то шалфей. К тому же приправа очень солёная, чувствуются кристаллы соли, а ещё куркума.
После запекания получился не тот вкус. Доминирует шалфей. Не буду больше покупать приправу к рыбе Восточный гость.
Но может кому-то понравится. На вкус и цвет как говорится.
