Каждый раз уговариваю себя не купить чего лишнего. И всё равно срываюсь, как только увижу непонятное название и грамотную рекламу. И только в быту понимаю, что громко и пафосно не значит - хорошо и необходимо. Ещё в начале прошлого 2020 года приобрела Заварочный чайник Гунфу. Увлечение азиатской культурой повлияло на решение о покупке.
Уникальность чайника в том, что он позволяет правильно и удобно заваривать зелёный чай в традиционном для Китая стиле – проливом – методом, который лежит в основе чайной церемонии. Поэтому и своё название Гунфу чайник получил от наименования китайской чайной церемонии – Гун Фу Ча.
Самый удобный чайник для приготовления вкусного насыщенного чая.
Удобство и быстрота заваривания.
Подходит для любого сорта чая.
Позволяет контролировать процесс заваривания.
Стильно смотрится и станет украшением любого чаепития.
Сама по себе идея и функционал хороши, вот только бы ко всему этому прибавить желаемое качество изготовления. Упаковка более, чем скромная. Обычная картонная коробка, без картинок, с информационной наклейкой. Выглядит совсем не презентабельно.
Страна производства: Китай (могли бы постараться над своим традиционным изобретением, да бы не портить репутацию). Стоимость +/- $10. Для меня, как зарегистрированного пользователя стоимость была $6 (по нынешнему курсу). Чайник изготовлен из трёх материалов: стекло, пластик, нержавеющая сталь. Объём колбы рассчитан на 950 мл, высота 18 см.
кружка для наглядности размеров
К стеклянной колбе нареканий нет. Форма чайника удобна в обращении, занимает мало места в шкафчике. Ручка анатомическая, ничего не скользит и не мешает. Ручка выполнена из глянцевого пластика. Если не подвергать её сильным механическим нагрузкам, то "проживёт" долго. Из нержавейки выполнено одно единственное кольцо на колбе. Внутренние детали и крышка изготовлены из пластика. Пластик не имеет химиозного запаха.
Качество пластика оставляет желать лучшего. Он хрупкий и ломкий, не имеет пластичности. Места соединений деталей подозрительно скрипят. Уникальный механизм сборный/разборный. Прежде хорошенько изучите места стыковок, что какой стороной куда вставлять. Иначе будите долго мудохаться и проклинать корявых китайцев и себя в том числе (за не внимательность).
Если ошибиться в сборке, рискуете сломать хлипкую деталь. На поверхности механизма имеются множество насечек и бороздок с острыми краями. О них вы ещё вспомните крепким словцом, когда будите мыть детальки. А мыть придётся основательно в содовом растворе, так как пластик быстро окрашивается и приобретает неряшливый вид. Особенно цвет чая въедается в ситечко. Приходится выбирать или мою и обдираю руки, или на всё плюю и пью из мурзатого чайника. Из-за сложности пользуюсь им редко. К чёрту чайную церемонию, не для моей терпелки всё это действо.
Алгоритм следующий: в верхнюю заварочную колбу насыпается сухой лист и наливается вода необходимой температуры. Чай заваривается внутри верхней ёмкости. Когда настой готов, нажимается кнопка, открывающая клапан, и настой стекает в нижнюю колбу, откуда его можно разлить по чашкам. Листья остаются сверху. Процесс заваривания можно повторить, в зависимости от сорта чая и ваших предпочтений.
Уникальный механизм слива Гунфу даёт возможность получить напиток любой степени крепости, не позволяет ему перестояться и стать чересчур насыщенным. Быстрый пролив даёт мягкий вкус, а если настаивать дольше, чай получается более крепким.
В итоге достаю его только когда приходит подруга или, в семейном кругу когда душа просит приобщиться к высокой культуре чаепития.
Что касательно качества получаемого напитка, тут всё неоднозначно. Во-первых, не так важен процесс (способ) заваривания, как качество сырья. Если закупитесь оптовой дешевкой, то ни один чайный мастер не гарантирует результат. Во-вторых, хороший чайный лист, с соблюдением правил можно заварить в традиционном заварнике.
Практика показала, что эта деталь оказалась лишней в моём обиходе.
А как у вас сложились отношения с Гунфу-чайником?
Если есть интерес, то приглашаю почитать отзывы на тему:
Купила себе, в принципе плохого ничего сказать не могу. Да, возможно есть варианты понадёжнее, но у них и цена выше. Пользуюсь, если не дай Бог что-то сломается сдам как брак - компания такие претензии рассматривает обычно в пользу покупателя.
