Восточные сладости давно перестали быть диковинкой в наших магазинах. Куда ни зайти – чак-чак или лукум уж точно можно приобрести.
Но желание привезти «настоящий продукт» из поездки, из той местности, где это национальная кухня – неистребимо.
Так вот – эта упаковка была привезена в подарок из Татарстана, из магазинчика в Набережных Челнах.
Выпускается это «национальное изделие» под маркой бренда ТОРТУГАЛИЯ
Благодаря айреку я поняла, что бренд Тортугалия довольно популярен там и под этим брендом выпускается множество кондитерских изделий – тортов, пирожных, десертов, как национальных, так и классических.
С названием КАЛЕВЕ у меня ассоциируется немного другой продукт, а именно острые конусики Талкыш Калеве. А это… это… - ЧАК-ЧАК!
Необычный такой чак-чак в шариках.
В упаковке 6 штук таких шариков, каждый из них весит 40 гр.
Общий вес упаковки 240 гр.
Есть у меня подозрение, что какие национальные сладости как ча-чак/хворост/лукум получили такое широкое распространение из-за доступности и дешевизны ингредиентов.
Это я веду к тому, что состав здесь, можно сказать, замечательный и очень натуральный: пшеничная мука, яйца куриные, мед, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель…
Но вместе, как вы понимаете, получается жуткая вредность с жуткой калорийностью.
Ладно-ладно, калорийность вполне обычная для сладкого: 100 гр – 460 ккал.
Один шарик содержит в себе 185 ккал.
Калорийность высокая, но хочу вас заверить, что много вы съесть не сможете.
Изделие очень сладкое, просто очень-очень. Тесто мягкое и эти колбаски плотные, но совсем не жёсткие.
Зато масло, видимо, было некачественным – ощущается какой-то неприятный горьковатый привкус, как будто жарили на машинном масле.
Из-за этого общее ощущение неприятное и больше пробовать не хочется…
Вроде срок годности не вышел…
Надеюсь это просто нам не повезло с партией и это не общая тенденция всей продукции.
