Я уже писала о своем не совсем удачном опыте с супом от Yelli. Ну как неудачном, просто мне не очень понравился, но на него обязательно найдется любитель. Но это не помешало мне пробовать продукты этой фирмы снова и снова.
Вот вчера приготовила супчик "Чаудер".
Напомню, что этот суп будут есть не только взрослые, но и дети. Специально для каждого готовить у меня нет времени, одно блюдо на всех. Как сапер, без осечек, только здоровая пища.
Супчик упакован стандартно. Мне нравится доступная инструкция. Никаких "добавьте соус из черной каракатицы, галапагосского кактуса и листьев коки" Все просто - бульон, смесь крупы и специй от Yelli, мясо, сливки.
Составляющие, их качество и количество вы можете пристально разглядеть и определиться, будет ли вам такое по нраву.
Я действовала четко по инструкции, не делила суп. Но можно было взять больше бульона или меньше смеси. Он был бы не таким густым, но во вкусе не потерял бы точно. По крайней мере, я не очень люблю настолько густые супы. Зато наесться им намного проще.
В общем, закидываем в бульон смесь, ждем 25 минут: Бульон делала куриный, из куриной грудки, легкий-легкий.
Добавляем сливки и можно пробовать. Я добавила еще соли, так как от кукурузы супчик получился уж слишком сладковатый.
Дочь моя не была в восторге от супа, но съела. Она супы не очень любит, и если и ест, то только чтоб с макаронами и без всяких там овощей. Здесь есть немного перчика, что кстати тоже добавляет сладости. Вот он-то ее испугал. Выловила, и суп съеден.
По вкусу сливочный, приятный. Специи есть, но в отличие от "Масурдала" они не настолько насыщенные. Зато отчетливо есть вкус овощей и кукурузы. Суп достаточно сытный, много не съешь.
Думаю, что я еще приготовлю его как-нибудь. Семья была довольна, хоть и кушала его с подозрением 😊 А сколько пользы в смеси овощей, бульона, крупы и сливок!
