Решила недавно испечь пирожок. Тем более, у меня была дома малина с нашего огорода.
Пирог решила сделать на основе сметаны.
Во Вкусвилл за одной сметаной идти лень было, поэтому решила купить ее в магазине Виктория.
Сметана 20% жирности, как я люблю. Очень редко, когда покупаю меньший процент жирности.
Состав хороший. Срок годности - 14 суток, что тоже неплохо.
К тому же, эта сметана была по акции. Стоила она 44 рубля.
К сожалению, сметана не была такой густой, как я себе представляла. Для своих 20% она мне показалась довольно жидкой.
Но для пирога вполне подходит!
Пирог получился очень мягким, нежным и воздушным! Малиновая кислинка придавала приятное послевкусие. А небольшое количество сахара делало его еще вкуснее. Я - сладкоежка, поэтому люблю сладкие пироги. Хотя сейчас я пеку редко, из-за повышенного сахара в крови.
На пирог эту сметану рекомендую! Куда -то еще добавлять ее я бы не стала!
