У нас большая семья, поэтому я стараюсь соблюдать баланс между ценой и качеством продуктов. Я не сторонница регулярных покупок товаров от стм всяких супермаркетов, но порой покупаю товары "Каждый день", есть там и удачные экземпляры. Одним из таких удачных приобретений стала колбаса салями "Туринская сырокопчёная", которую я купила за 160 рублей за 300 грамм.
Первое впечатление: доступность и упаковка
Прежде всего, меня привлекла цена этой колбасы. 160 рублей за 300 грамм — это действительно выгодное предложение, особенно когда в семье есть муж и дети, которые любят вкусно покушать, да и в бюджете нужно оставлять место для других расходов. Упаковка стандартная для подобных продуктов: плотный вакуумный пакет, который надёжно защищает колбасу и сохраняет её свежесть.
Срок хранения в упаковке — 180 суток, что позволяет закупать её про запас, не переживая о том, что продукт быстро испортится. После вскрытия, колбаса хранится в холодильнике 10 дней, что тоже очень удобно, так как мы не всегда съедаем всё сразу.
Состав и пищевая ценностьПрежде чем попробовать колбасу, я всегда внимательно изучаю её состав. В составе салями "Туринская" от "Каждый день" присутствуют:
говядина, шпик, свинина, вода, соевый белок, соль нитритная, чёрный перец, чеснок, пажитник, декстроза, глутамат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, краситель натуральный красный рисовый и стартовые культуры.
Продукт содержит 430 ккал на 100 грамм, что является достаточно высокой калорийностью. Для тех, кто следит за фигурой или ведёт активный образ жизни, стоит учитывать это при составлении рациона.
Лично меня немного смущает наличие соевого белка и глутамата натрия, но учитывая цену и категорию продукта, это вполне ожидаемо. Важно, что в составе присутствует натуральное мясо, а не только заменители. Я предпочитаю покупать продукты с прозрачным составом, и данная колбаса в этом плане не разочаровывает. Наличие натуральных специй, таких как чёрный перец и чеснок, радует, так как это придаёт продукту насыщенный вкус и аромат.
Как оценили колбасу мои домашние
Первое, на что обратили внимание все члены нашей семьи, когда попробовали эту колбасу — это её насыщенный, слегка копчёный вкус и приятный аромат. Колбаса оказалась плотной по текстуре, хорошо нарезалась и не крошилась. На срезе видно мелкие кусочки шпика, которые придают ей сочность. Специи, в частности чёрный перец и чеснок, придают колбасе пикантный, но не чрезмерный вкус. Это как раз то, что нужно для того, чтобы продукт понравился и взрослым, и детям.
Муж, который очень привередлив к качеству мясных продуктов, был приятно удивлен. Он отметил, что колбаса напоминает по вкусу более дорогие аналоги, которые мы иногда покупаем. Дети, конечно же, сразу попросили добавить её в их любимые бутерброды, и это говорит о том, что продукт действительно удался.
Что нравится и что можно улучшить
Несмотря на все положительные стороны, у меня есть несколько замечаний, которые стоит учитывать при покупке. Во-первых, колбаса достаточно солёная, что, впрочем, характерно для большинства сырокопченых продуктов. Это нужно учитывать, если вы или кто-то из вашей семьи стараетесь ограничивать потребление соли. Во-вторых, как я уже упоминала, наличие глутамата натрия и соевого белка может вызывать вопросы у тех, кто стремится избегать этих компонентов в пище. Да, они безопасны, но могут вызывать аллергию. У нас в семье, к счастью, аллергией никто не страдает.
Однако в целом, если учитывать цену и качество, это действительно хороший продукт для повседневного использования. Она удобна в хранении, универсальна в использовании и понравилась всем членам моей семьи. Кроме того, я всегда рада найти что-то вкусное и доступное, особенно в условиях современного рынка, где цены на продукты постоянно и стремительно растут.
Подводя итог, могу сказать, что колбаса "Туринская" прекрасно подходит как для приготовления бутербродов и закусок, так и для добавления в различные блюда. Вкус, аромат и плотность на достойном уровне, а цена делает её доступной для повседневного использования.
Конечно, в составе есть компоненты, к которым можно придраться, но это не критично для бюджетного продукта. Главное, что моя семья осталась довольна, и я могу с уверенностью рекомендовать эту колбасу для семейного стола.
