Big pig, Саранск — отзыв

В данном заведении мы были 2 раза (нас приглашали), оба раза впечатления были не приятные. Единственное что меня порадовало - пиво.

Расположение.

Заведение находится в центре Саранска (столица Республики Мордовия). Транспортная развязка хорошая, сюда можно доехать из любой точки города. Рядом с гриль-баром есть парковка.

Интерьер. Гриль-бар имеет веранду, но нам не довелось в ней побывать. При входе Вас встретит администратор и гардероб. В баре 4 зала.

В одном зале стоит аквариум для устриц, это радует.

Во всех приглушённый свет, над столами лампы (наверно, что бы лучше видеть их кулинарные шедевры). Есть столы с кожаными диванами, а есть с деревянными стульями,

соответственно столы с диванами рассчитаны на большее количество гостей. Стены украшены черно-белыми фотографиями.

Меню. Отдельно винная карта, отдельно еда. Меню изготовлено на крафтовой бумаге, разделено на блоки.

Еда. Тут есть все: мясо, птица, рыба, морепродукты. В наш заказ входили: салаты: цезарь с курицей/лососем,

рукола с морепродуктами; морепродукты: устрица новозеландская чёрная, кастрюля мидий в белом вине со сливками; горячее: куриная грудка с сырным птитимом, стейк Нью-Йорк, клариевый сом с запеченным картофелем, утиная ножка с томленой грушей, медом и черносливом; напитки: лимонад манго-мандарин и облепиховый, кофе раф.

Подача блюд. Приборы принесли сразу, приборы лежат в тканном, чистом конвертике.

Салаты цезарь принесли на огромных круглых тарелках. Тарелки молочно-коричневого цвета с тёмными, не приятными, не вызывающими желание поесть пятнами. Стейк на деревянной досточке с ножом. Курица в глиняной глубокой тарелке и еще на одной тарелке как из под цезаря.

Претензии по качеству еды. Для начала цезарь с курицей, курица была из холодильника, ледяная, жёсткая, ее просто не возможно было жевать! Стейк: толщина 0.5-0.7 мм!!!! жёсткий, абсолютно не содержащий ни капли сока, не солёный, точнее пресный, никаких приправ не ощущалось! Соус к стейку так же из холодильника, ледяной! То есть ты отрезаешь кусок горячего мяса макаешь его в ледяной соус, кладёшь в рот, и рот не понимает что это! Соус и стейк существуют отдельно друг от друга! Куриная грудка с сырным птитимом, сухая безвкусная курица, сырный птитим похож на сливочное масло плохого качества, при употреблении прилипает ко всем частям рта. Лимонады. Оооо, вода с привкусом названия и кучей льда. Кофе ничем не лучше домашнего и уж точно не лучше кофе из приличной кофейни.

Это то что ели мы с мужем. Люди которые платили за обед сказали что им все понравилось, но это не мудрено.

Алкоголь. Мы с мужем пили текилу Сауза Голд (50 мл - 270 р.), люди пили вино и виски. После я заказала для пробы вкусное, сладкое вишнёвое пиво (85 р. 0.15 л., 265р. - 0.5 л.) Подавали текилу очень умно, рюмку смазана солью, на краю добротная долька лайма. Удивил стакан для пива, он прям малюсенький.

Пиво сладкое, вкусное, густое, вкус и запах явно вишневый.

Обслуживание. Тут прям плюс! Официант спросила, в какой последовательности подавать блюда, подавала их именно так, приборы принесла молниеносно, пустая посуда покидала стол с завидной регулярностью, на столе не было ничего лишнего, за время ужина подходила после пробы каждого блюда и спрашивала все ли устраивает, на любой вопрос относительно меню отвечала быстро и чётко!

Цены. На мой взгляд, цены более чем НЕ демократичные, тем более для такого качества еды. Стейк вышел около 1700 рублей!!! Салаты цезарь с курицей/лососем 485, 620 р. соответственно, лимонады по 480 р., кофе 175 р. Общий счет у нас вышел на 17215 р., это больше чем месячная зарплата половины людей в нашем городе!!!!!!!!!!!

Вывод. Даже если меня пригласят туда еще раз, я вряд ли соглашусь, лучше пойду в KFC и поем вкусно и не дорого!