Hi! Поговорим о безалкогольных напитках? Я лично больше предпочту взять безалкогольное пиво под тот же шашлык, чем выберу алкогольное. Более того, вкус классического пива, безусловно, хорош, но я люблю всякие фруктовые напитки, поэтому у меня в ходу цитрусовое пивко, ну или ягодно-фруктовое, на крайняк.
Открытием прошлого года стал для меня Амстел. Безалкогольное пиво сей марки пришлось по вкусу и, чаще всего, я беру именно его. Но. В линейке этих пивных напитков есть как удачные представители, так и явные лузеры. Посему, расскажу о 3-х вкусах: лимон, малина и лайм. А начну, пожалуй, с самого неудачного:
Купить Amstel 0.0 Natur Lemon можно во многих продуктовых магазинах. В нашем городе (Санкт-Петербург) он продается в Магнитах, Пловдивах, вроде есть в Пятерочках. При этом, лимонный Амстел я ни разу не видела в ближайшем Ашане. И вообще, в Ашане нормальной нулевки для себя я не нашла, там сплошная классика.
Цена 70 руб.
Объем 0,43 л.
Производство Россия, Санкт-Петербург.
Я часто слышу о сравнении нулевки и кваса, мол в нулевке процент алкоголя меньше. Давайте разберемся в этом нюансе.
Во-первых: важно понимать, что и пиво, и квас могут готовиться разным способом. Готовиться безалкогольное пиво может путем выпаривания спирта, либо путем брожения. Равно как и одни квасы бродят, другие считаются едва ни не порошковыми.
Во-вторых: на каждом отдельном пивном напитке указывается возможная концентрация спирта. Часто производитель ее прописывает мелким шрифтом на банке\бутылке, а крупным пишет 0,0%. На бутылке кваса я тоже видела указание о возможной доле спирта.
Получается, что все зависит от конкретного производителя и от способа изготовления напитка. Но, вот на Русском квасе (приготовленном путем брожения) указано, что допустимый % спирта составляет 1,2. Точно такой же процентраж указан на еще одном бродящем квасе - Желтая бочка.
На нулевках Амстел процент спирта составляет не более 0,3%, то есть не прям 0,0, как некоторые думают.
Описание
Amstel Natur Lemon - это яркое сочетание лимонного сока и безалкогольного пива.
Вообще, этот Амстел был первым, который я попробовала и он же стал моим первым разочарованием. О том насколько он лимонный или нет я расскажу ниже, а сейчас скажу лишь, что даже его аромат не вызывает аппетита и очень хочется надеяться, что производители подкорректируют напиток, сделав его более вкусным, ведь Амстел с лаймом вышел удачным.
Тем не менее, безалкогольное пиво я считаю вполне популярным напитком и многие из моих друзей/знакомых предпочитают банку нулевки всяким стандартным пивасам.
Состав
Раз уж в составе безалкогольного пива присутствуют солод и хмелепродукты, осмелюсь предположить, что изготавливается оно методом выпаривания спирта, хотя, конечно, на 100% в этом не могу быть уверена.
Остальные компоненты напитка вполне себе фруктовые и разбавляют пивной вкус своими ароматами, да соками.
Упаковка
Банка пива здесь точно такая же, как и большинство других. Она металлическая, светло-серебристая, с изображением лимона и указанием различной полезной информации о напитке.
Сверху имеется так называемый ключ, за счет которого можно открыть пиво. Никакой дополнительной фольгированной крышечки нет, а жаль, я была бы не против, если бы производители задумались об упаковке, исключающей попадание чего попало непосредственно на крышку банки.
Внешний вид
Амстел безалкогольное выглядит как самое обычное мутное пиво. Я не знаю, может быть у данного производителя все пиво мутное или это касается исключительно нулевки, но факт налицо.
Кроме мутности, напиток имеет желтоватый, как бы цитрусовый цвет. С виду немного напоминает лимонный сок в пакете или приготовленный лимонный фреш с добавлением других цитрусов. В общем, такое вот пиво...
Газированность не слабая, при наливании пива в стакан возникает высокая пена, которая, к слову, достаточно быстро оседает. Мне кажется, если сравнить безалкогольное и алкогольное пиво, то пена алкогольного будет выше. Тут же пена садится примерно так же быстро, как и у кваса.
Но! Взбалтывать банку пива и сразу же ее открывать я не советую, иначе будете в напитке по самое не балуй. 😊
Содержание спирта
Как выяснилось, в данном безалкогольном пиве реальный процент содержания спирта может колебаться и достигать аж 0,3%. Это немного, конечно, особенно, если иметь ввиду, что у обычного пива он может быть 4-6 процентов, а у вина 10-12 в зависимости от производителя и самой разновидности винишка.
Вкус
Естественно, пивной напиток пить следует охлажденным, поэтому его неплохо бы подержать некоторое время в холодильнике. Но ежели вы предпочитаете не холодную нулевку, то эта может разочаровать еще больше своим вкусом и, возможно, ароматом.
Аромат у пива не сказать, что прям приятный. Да, это явная нота лимона, вот только не прям фрукта, а скорее лимонной кислоты. Такой, словно не а-ля продукт питания, а какая-то отдушка.
Напиток пахнет терпимо, но это не лимон в классическом понимании, это какой-то не самый удачный концентрат.
Вкус подкачал не меньше аромата. И могу сказать, что среди нулевок Amstel лимонный самый неудачный, самый невкусный, самый странный.
Делая глоток, сразу ощущаешь какую-то не натуральность, будто не безалкогольное лимонное пиво пьешь, а порошковый напиток по типу Юппи или ему подобных.
Далее химозность только усиливается и пить такое пиво не доставляет никакого удовольствия. Я вообще очень была удивлена тому насколько химозный лимон, сладкая малина и приятный лайм в нулевой линейке Амстела. Как так производитель умудрился сделать столь противоположные вкусы, особенно среди цитрусовых. Сложилось впечатление, что лайм и малину изготовили на обычной воде, а лимон на минералке или же на содовой.
Добило окончательно возникшая горчинка в послевкусии. Я не люблю горечь, поэтому такой вот привкус на фоне общей химозности мне совершенно не понравился.
В целом, если выбирать среди 3-х видов пива Амстел безалкогольное, то могу рекомендовать лайм или же малину, но уж точно не лимон.
Итог: безалкогольное пиво Amstel 0.0% Natur Lemon мне не понравилось совершенно. Я не люблю химозность и такой напиток рекомендовать не стану.
