Доброго всем времени суток! Сегодня расскажу вам о маленьких турецких магазинчиках, под названием "...... kuruyemiş" Первое слово, которое обозначила точками, как правило имя владельца магазина или членов его семьи, иногда бывает просто название района, в котором расположен магазин. Второе слово " kuruyemiş" , что в переводе означает " сухофрукты". Среди местного населения, такие магазинчики зовутся просто "aktar", что в переводе с турецкого означает - мелочный торговец, торгующий пряностями, травами и т.д.
Такие магазинчики находятся в каждом турецком городе, в районе примерно 2-3 магазина можно найти. С виду маленький, неприметный магазинчик, возле входа как правило холодильник с напитками, высокие корзины наполненные расфасованными по пакетикам сборы трав, стойки с банными принадлежностями. Иногда можно встретить лотки с фруктами и овощами в малых количествах.
А теперь пройдем внутрь и посмотрим, что же находиться в самом магазинчике. 
А внутри находится много очень полезных, необходимых и просто вкусных товаров, таких как :
Орешки, семечки : Большой выбор всегда свежих, вкусных орешков: арахис, грецкий, фундук, миндаль, фисташки, кешью и многое другое. Купить можно, как какой то конкретный вид ореха, так и микс из нескольких. На любой вкус : сырые, жареные, умеренно жареные, зажаренные, соленые, сладкие, даже со специями. Несколько видов семечек : семечки подсолнечника : черные, белые, крупные, средние. Сырые, жареные. Соленные и не соленные. Тыквенные семечки : сырые, жаренные, зажаристые, соленые, не соленые. Ах какой божественный запах возле прилавков, невозможно удержаться от покупки.
Пряности, специи. Огромный выбор всевозможных специй, приправ. Одного только перца около 10 видов: красный, черный, белый, горошком, сладкий, острый, паприка : сладкая, острая и средней остроты и т.д. Специи микс для курицы, мяса, для рыбы, различных блюд. Куркума, корица, кари, кардамон, тмин, много специй и приправ местного производства.
Очень советую по возможности попробовать черный душистый перец горошком, с насыщенным ароматом. При вас его намолят в специальной кофемолке, необходимое вам количество.
Все всегда очень свежее, ароматное, перед покупкой всегда можно попробовать, понюхать. Купить специи можно как на развес, так и уже готовые расфасованные по пакетиками. Если желаете купить кому то в подарок, в таких магазинах без труда найдете наборы с несколькими видами специй, упакованные в красивые подарочные упаковки.
Турецкие сладости:
- Лукум. Думаю, не нужно рассказывать, что это такое Практический каждый отдыхающий знаком с этой восточной сладостью. В магазинах в среднем пять - десять видов лукума, с различными вкусами и добавками. Как выши писала, купить можно на развес, предварительно попробовав, так и упакованные в коробочки, от простых до подарочных.
- Пишмание. Пишмание — турецкая сладость, по виду напоминающая клубочки из тонких нитей. Продается только в коробочках, честно за время моего проживания в Турции ни разу не встречала на развес. Несколько видов, простой как указанный на картинке, посыпанный фисташковой или шоколадной крошкой, в шоколаде. По вкусу на любителя, как по мне очень сладкий.
- Чурчхела. Хоть это и грузинское лакомство, в Турции оно так же очень популярно, и готовят его не хуже. Вкусное, в меру сладкое лакомство, приготовленное из виноградного и гранатового сока. Приобрести это лакомство можно как на развес, так и расфасованное и упакованное в прозрачные пластиковые упаковки.
- Халва. Турецкая халва, преимущественно готовится из тахина . Бывает нескольких видов, с добавлением орешков, шоколадная, ванильная, в шоколаде. Есть еще "irmik helvası" халва из манной крупы. Халву из тахина можно приобрести, как и выше перечисленные товары, как на развес, так и расфасованные в коробочки. А вот из манной крупы купить можно только уже в упакованных контейнерах и увезти с собой домой вряд ли получится, тк срок хранения очень маленький.
Турецкий кофе. Не один магазинчик не обходится без такого продукта, как ароматный турецкий кофе. Продается на развес в зернах, по желанию покупателя, намолят за несколько минут необходимое количество. Так же можно купить в упаковках. Имеется несколько видов.
Чай. Различные виды чая : от растворимых с различными вкусами до травяных сборных видов чая. Имеются от кашля, простуды, для похудения, несколько видов зеленого чая, конечно же традиционный черный чай. В Турции чай очень популярен, его пьют много и часто.
Эфирные масла. 100 % в этих магазинчиках вы всегда найдете нужное вам масло. Всегда огромный выбор.
Уходовая косметика местного производства. Если вы хотите приобрести уходовую косметику местного производства, добро пожаловать в магазин. Как минимум 2-3 известных фирм со своей продукцией вы сможете там найти. Как правило, это фирмы, зарекомендовавшие себя и известные далеко за пределами Турции, благодаря своей качественной продукцией. Harem's, Rosense, Dalan D'Olive и т.д. Шампуни, крема, масла для массажа и тела, тоники, маски и многое другое.
Пекмез. Полностью натуральный продукт, не содержащий сахар. Бывает нескольких видов. Самыми популярными считаются : виноградный и из рожкового дерева. Это не только вкусный, но и очень полезный продукт, благодаря большому содержанию витаминов.
Вот основной список товаров, которые всегда можно приобрести в таких магазинчиках.
Как выше было сказано, все всегда свежее, перед покупкой продавцы дают попробовать. Цены ниже, чем в обычных маркетах и уж в два - три раза дешевле, чем в магазинах "для туристов". Кто не знает, что такое магазины "для туристов", поясню Это магазины, в которые завозят после прилета, чаще до отлета по дороге в аэропорт и дают там погулять с полчасика.
Вот во общем то и все. Рекомендую по возможности посетить такие магазины.
