Начну с того, что хороших точилок для ножей? видела мало, это все потому, что дорогие не покупала, а дешевые, как оказалось, только портили ножи. Особенно, если сталь у ножа тонкая, то лезвие становилось каким-то пожеванным с зазубринами. Поэтому по-старинке купила брусок точильный камень. Приходилось постоянно заставлять просить мужа наточить ножи камнем, сама не умею. У него тоже не очень получалось, потому что ножи стали все поцарапанные и быстро тупились. Последней каплей стал его порез, когда нож соскочил и срезал кожу с пальца.
После этого случая стали интересоваться у знакомых, кто как ножи точит, в интернете почитали отзывы на точилки. И о чудо, до меня дошло, что сейчас 21 век на дворе, есть и хорошие вещи в продаже.
Поехали в ПосудаЦентр и там купили эту точилку для ножей фирмы Taller TR-62502, цена 980 рублей.
С продукцией этой фирмы знакома давно, производят хорошую посуду, у нас дома набор столовых предметов Taller, поэтому точилка сразу вызвала доверие.
Для того, чтобы наточить нож, в ней имеется 2 отверстия - модуля. Первый - шлифовальный модуль из стали, второй - модуль для доводки из керамики.
В точилке уже сразу задан угол наклона 20 градусов, что обеспечивает правильную заточку, нож не болтается, на коробке нарисовано в какую сторону осуществлять заточку. Точилка подходит только для ножей с гладким лезвием, но у нас в наборе есть нож для рыбы с рифленым лезвием, пока не знаю, чем его наточить.
Точилка имеет прорезиненную поверхность, поэтому устойчиво стоит на любой поверхности, не скользит.
А теперь о результате, который превзошел все мои ожидания! Достаточно несколько раз пропустить нож через оба модуля, и он становится как новый! При этом лезвие не портится, порезаться не получится, нож острый) Эту манипуляцию я теперь могу проводить и сама, мужа просить не приходится, это самый лучший кухонный помощник.
Через пару недель поехали купить еще одну точилку, родителям в подарок, а то сами понимаете, чем они точат?, забрали последнюю из магазина. Спасибо, кто прочитал отзыв до конца)
Однозначно рекомендую! ?
