Здравствуйте мои дорогие читатели!
Я считаю, что на каждой кухне должна быть точилка для ножей. И не простая, а очень простая 😊, с которой легко может справиться даже женщина. Я тоже захотела такую точилку, чтобы не просить постоянно мужа подточить ножи, а самой это сделать без особых усилий. Муж редко готовит что-то на кухне, у него есть свои любимые ножи, за которыми он следит. Но мне ими пользоваться не всегда удобно, у меня есть свои любимцы. И теперь я сама захотела следить за их остротой.
Точилку себе я выбрала марки TimA, артикул ТМК-004. Мне нравится посуда этого бренда. Качество хорошее и цена не «кусается». Вот она:
Точилка упакована в прочный прозрачный блистер, поэтому ее можно хорошо рассмотреть, не вскрывая упаковку.
Она состоит из пластикового корпуса с удобной эргономичной ручкой, и съемного металлического затачивающего блока.
Затачивающий блок в свою очередь состоит из двух секторов, один для грубой заточки, второй для тонкой.
Сектор для грубой заточки обозначен как «COARSE» и имеет металлические твердосплавные элементы, расположенные в виде латинской буквы «V», сектор для финишной заточки обозначен как «FINE» и имеет керамические затачивающие элементы, также расположенные в виде латинской буквы «V».
Поэтому артикул точилки ТМК-004 расшифровывается как «Точилка – Металл – Керамика модель 004». Затачивающий блок легко снимается, его можно и нужно периодически чистить. А при необходимости его можно заменить. Такие блоки продаются отдельно, причем с разными затачивающими элементами: металлическими, алмазными или керамическими в разных сочетаниях.
Как правильно пользоваться точилкой наглядно показано на упаковке картинками и написано текстом.
Берем точилку в левую руку и прижимаем ее к столу. У нее есть резиновые накладки снизу, поэтому на столешнице она не скользит.
Нож берем в правую руку, вставляем в соответствующий затачивающий сектор параллельно столу и, соответственно, перпендикулярно самой точилке, и несколько раз проводим им поступательным движением «на себя». Сильно давить на нож не надо. Мне обычно хватает 4 -5 движений в каждом секторе, чтобы заточить нож без особых усилий. Потом я протираю лезвие ножа и очищаю точилку от мелкой металлической пыли. И это все!!!! Просто и результативно. Остается только убрать точилку до следующего раза.
Теперь немного полезной информации.
Продается такая точилка во многих магазинах и на интернет-площадках. Стоимость составляет 500 - 600 рублей. Если напасть на акцию, то и еще дешевле. Запасные сменные блоки тоже есть в продаже.
Я такой точилкой пользуюсь уже пару месяцев и очень довольна. Не приходится ходить за мужем и просить поточить ножи. У самой теперь все получается быстро и легко, без особых усилий. Поэтому, такую точилку рекомендую и Вам.
, у меня есть наподобие. 
