Купила баночку кальмара,т.к. надо было срочно украсить салат кружочками и чтоб недорого.Обычно беру замороженные тушки (для варки 3 минуты). По открытию увидела нечто,что заставило меня вскрикнуть-а именно брусок субстанции размером 6*6 примерно см. и небольшие к нему "довесочки". Плавали эти кусочки в подсоленной желтоватой воде, пахли морем.
Но сам кальмар при разделке показал свою грубую волокнистую структуру, напоминающее мясо. Муж понюхал и сказал, что есть такое не будет. Мне запах показался сносным. На вкус все оказалось не слишком приятным, но и противным назвать не могу. Что-то вроде крабовых палочек с не выраженным вкусом.
Решила заморозить "до худших времен", сделаю салат. И, естественно, больше не куплю.
Фото в лоточке после заморозки.
