У меня возникло желание написать отзыв на кольца кальмара "Бирка" после того, как я открыла пачку.
Решила побаловать себя кольцами кальмара - просто так, без всяких пенных напитков.
Хотя раньше ела их вместе с пивом.
Место покупки: гипермаркет "Линия".
Изготовитель: нужно смотреть по маркировке с буквой. У меня это Тверская область, город Ржев.
Цена: 59,99 руб. И это вроде как со скидкой. Ну может это из-за "элитного" происхождения кальмаров, не знаю...
Масса нетто: 38 грамм. Не густо...
Ну хоть цифры немелкие, производитель не пытается скрыть.
Путём нехитрых вычислений получается, что цена за килограмм аж 1578 рублей.
Вот это вот, виднеется на донышке - это и есть содержимое упаковки.
Я ничего не вытаскивала.
Вот вытаскиваю первое колечко.
- Внешне колечки выглядят нормально - широкие, довольно плотные, не рваные. Только их там мало, но куда деваться...
- Запах обычный, характерный для такого продукта - копчёный, чуть кислый, пахнет кальмарами (рыбой). Запах довольно ощутимый, но нет ощущения химии.
ВКУС НЕ ПОНРАВИЛСЯ.
- Сразу ощущается какая-то мука на зубах - хочется её стряхнуть. То ли это консервант, то ли ещё что. Кальмары как будто припорошены чем-то, они негладкие.
- Чувствуется соль, нотки колбасного сыра (который я не люблю) и какая-то неприятная кислинка.
- Вкус самого кальмара выражен слабо. Реально хочется запить это всё.
- Консистенция рыхлая. Может, это и плюс, что кальмар нерезиновый, легко рвётся, но он как будто перемороженный. Я не знаю, из какого сырья его делают и каким способом, но как будто переборщили с термообработкой.
- В конечном итоге он просто тает во рту - не знаю, хорошо это или плохо, но от влаги он прямо растворяется.
Самое главное - состав.
На мой взгляд - плохой.
Консерванты - понятно, хотя может одним можно было обойтись, но зачем там усилитель вкуса и аромата?
Вроде бы кальмар ловится в лучших водах Чили и Перу, а без этой добавки не обошлось - значит, не такой он вкусный, и производитель сам это понимает.
Хотя за такую цену он должен быть вкусным.
В первый и последний раз покупаю кольца "Бирка" - деньги берут неслабые, а за что - непонятно.
