Кухонный комбайн Zigmund & Shtain с мясорубкой De Luxe ZKM-1000 - отзыв

Кухонный комбайн с мясорубкой De Luxe ZKM-1000

Бренд: Zigmund & Shtain

Стоимость: 11990 рублей

Где купить: на официальном сайте производителя (ссылка), в интернет-магазинах (Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет), в магазинах техники (DNS, МВидео и т.д.)

 

Упаковка:

Продаётся кухонный комбайн в коробке.

Картон внутри коробки защищает аппарат от передвижения.

А полиэтиленовые пакеты защищают от царапин и пыли.

Краткую характеристику прибора можно прочесть по бокам коробки.

А более подробную информацию можно найти в руководстве по эксплуатации.

 

Также, в руководстве присутствуют рецепты блюд, которые можно приготовить с помощью кухонного комбайна.

​​​​​Все рецепты с подробным описанием и красочными иллюстрациями.

 

Основная информация:

У кухонного комбайна Zigmund & Shtain De Luxe ZKM-1000 очень стильный дизайн - он выполнен в чёрном цвете, но при этом его украшают детали золотого оттенка.

Внешне он напоминает обычный миксер.

Но на корпусе предусмотрено дополнительное гнездо: спереди сбоку – для мясорубки.

Оно закрывается крышкой.

Тем самым, комбайн совмещает в себе сразу два бытовых прибора: планетарный миксер и мясорубку.

Планетарный миксер:

Для миксера предусмотрена глубокая съёмная чаша объёмом 5 литров, которая выполнена из нержавеющей стали.

В наборе идёт 3 насадки:

• Насадка-венчик для взбивания
• Насадка для смешивания
• Насадка для замешивания теста

Для быстрой смены насадок у комбайна предусмотрен откидной блок.

Каждый раз, чтобы поднять или опустить верхнюю часть, нужно просто нажимать на кнопку, которая находится рядом с переключателем скоростей.

Можно поднять блок, сложить основные ингредиенты, а уже остальные продукты можно добавлять в процессе смешивания, не отключая миксер.

Благодаря крышке над чашей миксера брызги не разлетаются в разные стороны во время работы аппарата.

Главное достоинство планетарного миксера в том, что он самостоятельно всё смешивает.

Нужно просто складывать готовые ингредиенты, а он уже замешивает тесто и взбивает крем.

Насадка не просто крутится по кругу, она вращается вокруг своей оси, а также по всему периметру чаши, полностью собирая со дна и стенок все ингредиенты.

 

Первым делом я попробовала приготовить свои любимые мини-кексы (капкейки) с шапочкой из белкового крема.

КЕКСЫ:

Яйца — 2 шт.

Сахар — 120 гр.

Мука — 150 гр.

Разрыхлитель — 5 гр.

Сливочное масло — 100 гр.

Молоко — 100 гр.

Йогурт (нейтральный) — 50 гр.

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ:

Белки — З шт.

Сахар — 50 гр.

Вода — 50 гр.

 

Жидкое тесто замешивала с помощью насадки для смешивания.

А крем из 3 белков получилось взбить с помощью насадки-венчика минут за 5-7.

На первых скоростях он никак не хотел взбиваться и только на самой высокой скорости (6) начали образовываться пики.Таким образом, тесто и крем с помощью планетарного миксера я подготовила всего за 15 минут.

Вот такие капкейки у меня получились:

 

Мясорубка:

Детали мясорубки выполнены из нержавеющей стали.

Только толкатель и дополнительные насадки изготовлены из пластика.

В комплекте идут насадки для колбасы и для кеббе.

А также две решётки (для крупного и мелкого фарша).

Лоток для мясорубки широкий. За раз в него входит много кусочков мяса.

Крутить мясо можно при любой скорости. Но вполне достаточно 3 или 4.

И каждый раз обязательно нужно подталкивать кусочки мяса толкателем.

Как и любая мясорубка, она достаточно шумная.

 

В целом, это довольно мощный аппарат (мощность = 1200 Вт).

Всего у него 6 скоростей + Турбо-режим.

Но даже при высокой скорости комбайн не сдвигается с места благодаря прорезиненным ножкам.

 

Вывод:

Кухонный комбайн Zigmund&Shtain De Luxe ZKM-1000 предназначен для переработки мяса в фарш, замешивания жидкого и более плотного теста, приготовления соусов и взбивания кремов.

Он сочетает в себе компактность, качество и функциональность.

 

С этим комбайном приготовление еды стало занимать меньше времени. Планетарный миксер быстро и в то же время тщательно смешивает ингредиенты без комочков, до однородной массы.

А мясорубка измельчает до 2 кг мяса в минуту.

И при всём этом аппарат выдерживает высокие нагрузки.

 

Рекомендую его к покупке 👍🏻