Я часто бываю в магазине "Ермолино". Чаще всего покупаю блинчики с мясом и разные пирожные.
Иногда покупаю хинкали, но только вот такие под навзанием "Шах", а вообще в ассортименте всегда 3-4 вида хинкалей.
Покупаю обычно 8 штук (для меня две порции), в этот раз удачно зашла в гости сестрица, вот вместе и съели.
Хинкали продаются на развес.
Стоимость за один килограмм - 246 рублей, эту стоимость и укажу в отзыве, чтобы не было путаницы, я за 8 хинкали заплатила 145 рублей.
К внешнему виду нет никаких претензий, не помятые, не слиплись, не смерзлись, ровненькие, немного не совсем правильной форомы, точнее, нет хвостика сверху, за который теоретически можно было бы держать хинкали, их все-таки правильно есть руками, ну, мы не в Грузии и не гордые, так что и вилкой съедим))
Срок хранения при соблюдении температурного режима заморозки - 6 месяцев.
Положила хинкали в кипящую подсоленную воду.
После того, как они всплыли, варила примерно минут 15, не больше.
Хинкали увеличились в размере, причем, не очень сильно, я думала, что станут покрупнее.
Качество идеальное!
Ни один хинкали не лопнул, тесто не расползается, форму не потерял.
Тесто тонкое, вкусное, не резиновое, в меру соленое.
Начинки много, она мне очень понравилась, это мясо, настоящее мясо с добавлением специй и свежей зелени.
Хинкали острые на вкус, именно острые пикантные, а не горькие. Соли в меру.
Основа состава: микс из говядины, мяса птицы и свинины.
Калорийность - 262 ккал на 100 грамм.
Пара ложечек сметаны и всем приятного аппетита))
Очень вкусные хинкали! Практически одни из лучших, какие я только пробовала.
С удовольствием порекомендую и для вас хинкали "Хаш" от "Ермолино".
Кстати, а вот эти продукты покупайте с оглядкой, ни один из них не заслужил от меня даже четверку, только по 3 скромные звезды:
Торт Ермолино "Пломбирный" ( бисквитный с муссом) - сухой бисквит и жирный крем
Пряники Ермолино глазированные "Сельские" - неприятный привкус сусла
Полуфабрикаты Продукты Ермолино Вареники с вишней слишком сладкие, лопаются при варке.
