Буквально позавчера забежала в супермаркет, искала, что приготовить на ужин. Под руку попала упаковка голени цыпленка. Марку "Благояр" знаю, поэтому без сомнений положила в корзину.
Цена адекватная, готовиться голень быстро, завезли ее в день покупки.
Дома сразу же распаковала и осмотрела продукт. Голень не имела запаха, видно по цвету, что свежая. В упаковке не было воды. Я кожицу убираю, так как не люблю. Ужин решила сделать максимально легким, но сытным. Поэтому отправила голень сразу тушиться в сковороде минут на 25-30.
Предварительно хорошо обваляла в пряностях и итальянских травах. Специи привозит муж, покупает за рубежом, поэтому блюда у меня все вкусные. Пока голень тушилась, сделала из овощей и зелени салатик, залила его оливковым маслом. Как раз и голень приготовилась, пока я каждый ингредиент нарезала. Голень цыпленка получилась ароматной, мягкой, вкус насыщенный.
Конечно, если обжарила, то было бы еще вкуснее. Но фигура говорит не наседать на жареное, иначе летом на пляж не выйду. Курочка тает во рту, а в сочетании с овощами заиграет еще ярче. "Благояр" - надежный производитель, доверять натуральности мяса можно с уверенностью. Для меня это важно. Продается охлажденным, что упрощает задачу. Не нужно ждать, пока разморозиться.
Беру именно голень, так как она на косточке. Филе мне кушать скучно и как-то пресновато. Одной упаковки хватит на 2-3 человека, зависит от аппетита. Покупаю всегда день в день в магазине, когда буду готовить. Не вижу смысла создавать запасы. Товар всегда есть в наличии. Рекомендую, отличный продукт.
