Ресторан Hot Asia , Аугсбург, Германия — отзыв

Наши с сестрой походы в азиатские рестораны в городах Германии некоторым может показаться кощунством. Ведь во время путешествий нужно пробовать местную кухню, чтобы проникнуться духом города, региона, а, может, и всей страны. И я полностью поддерживаю эту точку зрения.

Еда для меня - один из важнейших пунктов на пути понятия культуры страны, и я всегда стараюсь попробовать если не все, то хотя бы самые популярные местные блюда. Однако за неимением нормальных азиатских ресторанов (с качественными продуктами, с правильной техникой готовки и адекватными ценами) в моей стране, я не могу устоять перед соблазном и не посетить такой ресторан с нормальными ценами и высоким рейтингом на гугл мапс в любом заморском городе.

___ Местоположение ресторана Hot Asia ___

Во время второго путешествия по Германии, в мае месяце 2024-ого, в Аугсбурге нас ожидало разочарование под именем "реставрационные и реконструкционные работы в Старом городе". И даже граничащие со Старом городом улицы не избежали этой участи, как и улица, на которой находится ресторан "Hot Asia". Сюда мы решили зайти на пути из отеля в Старый город.

Адрес: Leonhardsberg 2, 86150 Augsburg, Germany

Часы работы: 11:00-10:00

___ Интерьер ресторана Hot Asia ___

Несмотря на строительную пыль на улице, внутри было чисто и уютно.

Интерьер стильный, мягкие синие стулья чистые и удобные. К сожалению, мне не удалось сделать фотографию зала из-за большой концентрации гостей.

Мы сели недалеко у окна, и я всё время пялилась на деревянную перегородку с геометрическими узорами. Она так и притягивает взгляд.

На каждом столе есть салфетки, специи и несколько видов соусов. Меню несколько потрёпанное.

___ Меню ресторана Hot Asia ___

Меню здесь огромное и разнообразное - есть и супы, и салаты, и жареные блюда, и мясо/овощи в темпуре, и блюда на пару, и мясные и вегетарианские. Так что каждый сможет найти себе что-то по вкусу. Блюда разделены по принципу принадлежности к конкретной кухне, хотя есть и смешанные страницы.

Здорово, что в меню есть фотографии. Это позволяет представить себе не только размер блюда, но и "аппетитность" в случае если блюдо незнакомое. Как видите на фотографиях, в наличии:

• 12 видов супов (3.5-3.8 €)
• 10 закусок (2.5-5€)
• 4 салата (4.5 - 6.9€)
• 4 вида рамена (8-9.5€)
• 3 удона (8-10.5€)
• 8 блюд из курицы / говядины (8.5€)
• 4 блюда с жареным рисом (7.9-9.9€)
• 8 блюд с жареной лапшой (7.9-10€)
• 7 вегетарианских блюд (7.9-8.9€)
• 2 супа Фо (10.5€)

На фотографии не это попало, но в меню так же есть 21 видов суши сетов (9.5-35€), и аж две страницы с поштучными суши (3-12€).

Из десертов есть жареные бананы (3.5€) и 4 вида моти (4€). Из напитков 9 коктейлей (4.5€),

Для Германии цены более чем доступные. Это был самый дешёвый ресторан за всю поездку.

___ Наш заказ в ресторане Hot Asia ___

Сначала мы подумывали взять только лёгкие супы, однако фотографий супчиков в меню как назло не было, поэтому мы подумали, что "маленький" суп действительно маленький, и заказали еще два блюда. Напитки заказывать не стали, так как неподалёку приметили магазин с Bubble Tea, и хотели зайти туда после трапезы.

Супы принесли максимум через 10 минут, и оказалось, что они не такие уж и маленькие...

Мы обе выбрали Gemüse suppe / Овощной суп (3.5€) со свежими овощами и стеклянной лапшой.
Чего тут только не намешали: ростки сои, морковка, цукини, зелёная фасоль, шампиньоны, зелёный лук, пак чой, брокколи, и, что было совсем неожиданно - тонкие дольки айвы!

Как бы странно это не звучало, всё вместе в ароматном овощном бульоне было очень вкусно и гармонично. Суп у нас был один и тот же, но мне не досталось грибов и зелёной фасоли, а сестре - брокколи. Мы обе остались очень довольны супчиками! Мы еще не дошли до половины супа, когда пришли два остальных блюда - Knusprige Ente / хрустящая утка с овощами и рисом (10.5€):

И Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemuse / жареная лапша с говядиной и овощами (7.9€):

Подача блюд очень красивая. Цвет и матовая текстура тарелок позволяли блюдам выделиться на тёмном фоне. Мы сразу поняли, что ни одно из этих блюд не будет съедено до конца... Уж слишком щедрые у них тут порции. Успокаивал факт, что у них есть доставка, так что мы сможем попросить упаковать всё, что останется.

О Knusprige Ente. Хрустящая корочка, тающее во рту утиное мясо очень понравилась моей сестре. Я не ем утку, но овощи в соусе были восхитительными! Это было что-то с чем-то.

Я и не знала, что если потушить цветную капусту, цукини, морковку, грибы и пак чой в соусе, то может получится так вкусно. Доведённые до идеальной кондиции овощи в соусе отлично подошли к моей лапше. 😉

Кстати о Gebratene Nudeln mit Rindfleisch. Лапша была посыпана хрустящими кусочками жареного лука. Оказалось, что кроме кусочков говядины к лапше прилагается еще и яичницa... Я не очень люблю яйца, хотя у Hot Asia получилось вкуснее, чем я ожидала, но я всё-таки повытаскивала сколько смогла. Говядина была нежной и сочной, лапша была просто отлично приготовлена, не передержана, чуть упругая, вместе с овощами и соусом соседнего блюда просто непередаваемо вкусная. Всё что бы не смогли умять было аккуратно уложено в упаковку навынос. Трапеза для двоих из первого и второго обошлась нам в 25.4 евро.

Мы остались крайне довольны своим визитом. Если судьба еще раз забросит меня в Аугсбург, я точно вернусь сюда за супчиком и лапшичкой (только попрошу лапшу без жареных яиц).