Тема парфюмерии мне интересна на протяжении уже не менее пяти лет. Я люблю пробовать парфюм, покупать парфюм, сравнивать, искать интересное, писать о парфюме и читать о нем. Об "Охотнике за ароматами" я узнала из блога человека, ставшего научным редактором данной книги. Сама идея книги меня очень заинтересовала - не просто рассказы о красивых духах или истории известных парфюмерных домов, а погружение в кухню, которая всегда была скрыта от глаз простых покупателей. Поиск душистых материалов, сбор и "приготовление" эссенций - всё, что является главными составляющими того чарующего содержимого флаконов, которым восхищаются миллионы людей.
Книга попала ко мне в очень непростой период моей жизни и стала чуть ли не единственной вещью, в которую мне хотелось погрузиться, которая действительно отвлекала меня от темно-серой реальности. Тут
борьба за выживание соседствует с шиком и богатством, увлеченные, самоотверженные люди пытаются идти наперерез жадности и алчности других людей, ведомые идеей, которая порой кажется недостижимой. Смелость, упорство, неутомимый поиск вариантов достижения целей, безумная влюбленность в свое дело, и всё самое темное и мрачное, что редко афишируется в одной книге.
Доминик Рок - автор книги и эксперт по подбору поставщиков сырья для крупных парфюмерных компаний. Его работа наполнена удивительными событиями и встречами не меньше, чем у героев приключенческих романов. Он объездил множество стран, общался с представителями народов, о которых возможно вы и не слышали.
Книга разбита на главы, которые сгруппированы по принципу - 1 глава - 1 вид сырья.
В книге 18 глав, в каждой своя особенная история. Мне бы очень хотелось обсудить с вами все по отдельности, но это заняло бы слишком много времени. Думаю любая из этих история могла бы стать прототипом для отдельной книги или даже фильма. Я бы с огромным удовольствием посмотрела на те места, которые описывает Доминик Рок.
Далее я расскажу, почему эта книга может стать особенной для любителей парфюма и не только.
✤ Масштабная география ✤
Люди, глубоко не погружённые в тему парфюмерии чаще всего ассоциируют парфюм с Францией. Действительно много парфюмерных компаний оттуда. Но что мы знаем про сырьё?
Нам хочется духов из натуральных компонентов, но зачастую мы даже не представляем, из чего берётся душистое вещество до того как стать парфюмом, откуда его добывают, где оно растёт, как его собирают. Доминик Рок рассказывает в этой книге всё о наиболее распространённых компонентах. Рок путешествует по всему Земному шару и читатель вместе с ним.
Оказывается, что Франция капля в море, в основном выращивающая лаванду и жасмин. Чтобы найти такие удивительные компоненты, как пачули, ветивер, ладан, корицу придётся пробираться сквозь густую растительность экзотических стран: Индонезии, Гаити, Сомалиленда. Одно и то же растение, произрастая в разных странах, может пахнуть по-разному, и получаемые из него эссенция будет разной.
Рок рассказывает о нешуточной конкуренции между поставщиками
жасмина из Франции, Египта и Индии. Выигравший это состязание может открыть
новую парфюмерную страницу в жизни своей страны или потерять всё.Удивительная битва гедонизма и капитализма разворачивается между Италией и США. Кто с большей вероятностью завладеет парфюмерными полками магазинов: легендарные сицилийские и калабрийские цитрусы или эссенция, являющиеся побочным продуктом производства сока?
Вместе с большим разбросом географии идёт и различия в культурах. Сбор сырья во многих странах проводится общинам. Например сбор бензойной смолы на Лаосе деревья вырабатывающие смолу кормят жители общин, поэтому местные научились находить тончайший баланс между тем как собрать смолу, и тем как не навредить дереву.
На Мадагаскаре сбор ванили помогает выжить целым деревням. Одновременно с этим Ваниль настолько ценна, что может
стоить позарившемуся на неё вору жизни.Для некоторых видов сырья сбор становится семейным делом, передающимся из поколения в поколение. Так, к примеру, происходит с корицей. Рок рассказывает как с помощью самых примитивных инструментов люди, виртуозно владеющие своим ремеслом, способны делать невероятные вещи, добывая огромное количество сырья.
✤ Люди с невероятной силой воли ✤
В огромной степени эту книгу можно назвать мотивационный. Во-первых, сам Доминик Рок - человек, влюблённый в своё дело, подаривший ему большую часть своей жизни. Во-вторых, люди о которых он так трепетно рассказывает - смелые, часто ломающие систему, с неиссякаемой силой воли. Люди, которые не только честно делают своё дело, предлагаю парфюмером качественные сырьё, но и стараются наилучшим образом организовать рабочие места для сборщиков, которые без работы оказались бы за чертой бедности
Джиджи из Мадагаскара, пережившая штормы на рынках ванили, объединившая 3 000 фермеров, год за годом преодолевающая кризисы на рынке сырья - бесстрашные и упорная женщина.
Пьер с Гаити, поднимающий с колен производство витивера после землетрясения в 2010 году, которое превратило страну в руины. Благодаря сбору ветивера 50 000 семей могут обеспечить себе жизнь.
Эльза из Сальвадора, женщина которая предоставляет первоклассное сырьё парфюмерным компаниям, а также ведет борьбу за обеспечение крестьян-сборщиков базовыми социальными благами.
Француз Реми, который с нуля создал плантации сандалового дерева во много-много гектаров там, где оно не росло ранее; он пробовал, ошибался, но упорно пробовал снова и снова.
✤ Поразительные факты ✤
На самом деле книга переполнена удивительными историями, прекрасными и ужасными. Некоторые я отдельно выделю.
Крайний интересными для меня показались:
- борьба за спасение настоящей лаванды;
- история о том, как обменивали цветы на танки;
- о гвоздях в стручках ванили;
- об ароматизации жасминового чая;
- о массовый контрабанде смолы;
- и о том как тысячи фляг грязной воды пытались выдать за эссенцию пачули.
Описанное в книге затрагивает все сферы жизни и миллионы людей. Книга очень полюбилась мне. Спасибо Доминику Року, что в бешеном ритме своей жизни он нашёл время на написание книги, подобных которой ещё не было, книги открывшей огромный мир, скрытый доселе.
✤ Качество печати ✤
У книги удобный формат - она не слишком тяжёлая, её комфортно можно носить с собой. Белые страницы довольно плотные. Шрифт удачного размера, не мелкий. Обложка твёрдая матово бархатистая. Что касается языка, мне было легко читать. Написано просто и понятно, автор больше занят повествованием, нежели графоманством, что на мой взгляд намного правильнее для такой литературы.
Единственное чего я бы добавил в эту книгу - фотографии. Очень хочется увидеть те места, о которых рассказывает Рок. Думаю, если бы эта книга была в варианте с фотографиями и плотными глянцевыми, как подарочная, я бы купила себе еще одну. ИздательствоODRI (Эксмо).
Вывод: однозначно брать если интересуетесь миром парфюмерии, запахами и всем ароматическим. Если к этому холодны, брать - чтобы расширить кругозор узнать много нового о мире и о людях.
