Как я уже писала в отзыве о малосольных огурчиках ***ЗДЕСЬ***, предпочитаю домашние соленья. Капусту мы тоже квасим обычно сами. Однако, не всегда удается в силу разных обстоятельств, уследить, чтоб новая порция была готова к тому моменту, когда съестся предыдущая! Так случилось и в этот раз – домашнюю слопали, а новую не поставили. И пришлось довольствоваться магазинной.
Честно говоря, многого я не ждала. И была приятно удивлена, когда вскрыла ведерко! Ну почти как домашняя оказалась. Свеженькая, хрустящая, но не жесткая, беленькая и действительно квашеная, а не маринованная в уксусе.
Уже доедаем третье ведро. 700 грамм – это мало на семью из 4 человек. Улетает в момент.
Ничего лишнего капустка не содержит – только морковь добавлена к ней и соль. Соли в ней оптимально – не пересолена и не недосолена. Обожаю её с бородинским хлебушком – беру капустки пиалочку, чуть сбрызгиваю подсолнечным маслицем, отрезаю кусочек хлебушка – и «пусть весь мир подождет»!!!
Так что очень даже рекомендую сей продукт.
P.S. На тарелочке, рядом с капусочкой, удобно устроились малосольные огурчики(на сей раз собственного приготовления) и помидорчики маринованные « Грядка Удачи» (еще одна моя любовь). Отзыв ***ЗДЕСЬ***
