Здравствуйте.
Я давно уже хотела поделиться впечатлениями от сырка Б.Ю.Александров, но все не хватало времени. И вот наконец-то появилась минутка, чтобы написать новый отзыв.
Однажды, бороздя просторы этого сайта наткнулась на положительные отзывы по поводу различных глазированных сырков данного производителя. Я не любитель сырков в шоколаде, поэтому, увидев отзывы о сырке без глазури с 16.5% жирности (обычно бывает более 20%), и почитав о нем - очень захотелось попробовать и оценить самой.
Долго я искала его в продаже, это была беда. В нашем городе необычные продукты (как темный Тоблерон, к примеру) можно найти только в единственном Перекрестке. Там и был заветный сырок (а также и большой выбор глазированных, с различной жирностью и видами шоколада, по сравнению с их количеством в Ашане или Атаке)
Его состав меня очень приятно удивил, несомненно порадовал - творог, сахар и экстракт ванили (натуральной ванили, а не тот ванилин, который пихают повсеместно). Все настоящее и очень полезное. Калорийность небольшая, за счет отсутствия и небольшого содержания сахара, жира и глазури (242ккал на 100г).
Срок годности всего 10 суток, что точно говорит об отсутствии консервантов, натуральности ингредиентов. Цена немаленькая, но смотря с чем сравнивать - 50 рублей за упаковку. (Другие сырки этого производителя, весом в два раза меньше, стоят 30-35 рублей, выводы делайте сами).
При открытии я обратила внимание на качество упаковки. Мне кажется больше нет ни одного производителя, который запаковал бы сырок в три слоя. Картонная коробочка (очень красивая, к слову) с фирменным знаком производителя, интересным шрифтом, узорами. Пакетик из фольгированного материала золотого цвета, также с узорами. И белая пищевая бумага. О сохранении сырка позаботились явно очень хорошо.
Вкус прекрасен, честно. Он в меру сладкий, чувствуется кислинка творога. Все гармонично и натурально. Аромат ванильный, приятный, чувствуются кисломолочные, сладковатые нотки (ну это же сырок). Консистенция плотная, однородная, без комочков. Очень удобно отламывать кусочки ложкой и наслаждаться ими. Хорошо сочетается с сухофруктами и орехами, свежими фруктами, чаем и кофе.
В заключение хотелось бы сказать, что сырок очень хороший. Идеально подходит для ужина или завтрака. Натуральный, полезный и вкусный. Рекомендую попробовать всем, любителям продукции Б.Ю. Александров, кто еще не пробовал, и просто тем, кто любит творог, творожные продукты и сырки. Надеюсь вы оцените его по достоинству.
