Опубликовано 8 Июль, 2019 - 20:01

  • Опыт использования:
    год или более

Добрый день!

 

Я много лет покупаю продукцию Индилайт, стейки из индейки реже, но в этот сын посоветовал приготовить салат оливье именно со стейком из индейки.

 

 

Цена упаковки 275 рублей. Вес 520 граммов.

 

Стейков три штуки. Все ровные. Пахнет свежестью. В лотке не мокро.

 

 

Перед началом приготовления помыла, промокнула салфеткой.

Измельчила чеснок, намазала на стейки, сверху посыпала сушеным имбирем, сложила в глубокую тарелку и залила соевым соусом.

 

Накрыла сверху и поставила в холодильник на 8 часов, то есть на ночь.

 

 

Утром слила соус, промокнула мясо и бросила на горячую сковороду. С одной стороны жарила 4 минут, затем перевернула, жарила ровно 2 минуты, далее выключила огонь, и не снимая стейки со сковороды, накрыла сверху крышкой. Так они дошли до готовности, сохранив сочность.

 

 

Через четыре часа, собирая салат, я резала эту индейку, радуясь мягкости, но как же вкусно она оттенила салат, не передать словами! Чеснок и имбирь давали легкий намек на свое присутствие и не более того. Мясо было нежным, таяло во рту, не перебивая вкуса остальных компонентов салата.

 

 

Вывод. Покупать и готовить стейки "Индилайт" буду и дальше, теперь интересно будет попробовать приготовить из них "Мясо по-французски", удалив из рецепта майонез и картошку. Впрочем, это всего лишь мои кулинарные планы. Производителю - процветания!

 

Спасибо за внимание, будьте счастливы!

Достоинства
  • Можно приготовить большое количество блюд
  • Не имеет запаха
T7492рекомендует
Читать все отзывы 45
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Тоже брали такие, понравилось!
09.07.2019
Хорошо, что индейка ровная по вкусу, можно и малоежек накормить, и фантазию кулинарную проявить.)
08.07.2019
Иногда покупаем, вкусная
09.07.2019
Да, производители молодцы, держат и качество и цену.
08.07.2019
Попробуйте филе бедра. Вот вещь! Сегодня шашлык делали из него - пальчики оближешь!
09.07.2019
Я брала филе бедра другой марки, и чаще варю из него борщ. Сын думает, что это молодая свинина.)
09.07.2019
беру такие иногда
09.07.2019
К счастью, на них цена приятная.
Какой интересный рецепт! А где купить сушёный имбирь? А если курицу замариновать так, то по времени ее тоже обжаривать 4 и 2 минуты?
09.07.2019
Женя, сушеный имбирь продается в обычных супермаркетах, в обычных упаковках в отделах со специями. У меня Камис, но есть и у других.
Про курицу не знаю, однако, если исходить, что кусок индейки был толщиной примерно 2 см, то и куриное филе будет аналогично готовиться. Надо попробовать, хуже не выйдет, сын мне не советует невкусных или провальных рецептов.
Хороший бренд, молодец производитель!
12.07.2019
Я к индейке пока если честно не очень, не впечатляла она меня своим вкусом, но идея интересная, особенно маринад индейки!
12.07.2019
С грудкой можно проиграть из-за её сухости. Я первый раз покупала филе бедра без кости и варила на нем борщ. Сын так и думал, что это молодая свинина. И бедро мягче, и запекать его вкуснее.
А маринад опять же сын подсказал, как будет лучше.
13.07.2019
Не брала такое
19.07.2019
Вообще не понимаю, откуда стереотип о том, что она сухая.
19.07.2019
1. От неопытных кулинаров.
2. Стереотипное мышление - сказали, сухая, значит, сухая! У меня, к примеру, и куриная грудка не бывает сухой,.
Спасибо, что зашли!)
14.10.2019
Часто у нас в окее на нее скидка бывает. Както брал стейк из голени... ну както не очень. грудка лучше
15.10.2019
Просто голень лучше на суп, в бульон, потушить. А с грудкой хорошо стейки, отбивные получаются.)
Ух ты, с имбирём не пробовала так готовить 😊
13.11.2021
Мне нравится, часто покупаю такую индейку.
15.11.2021
Я вообще в этой марке ни разу не разочаровалась, ну, разве что готовые котлеты не покупаю.
12.07.2023
Выглядит всё очень аппетитно. Индейку любим.
Другие отзывы
Читать все отзывы 45
Смотрите также